avondverantwoordelijke (x/v/m) horeca 38 u (m/v)

View: 120

Update day: 16-11-2025

Location: Ghent East Flanders

Category: Food & Beverage

Industry:

Loading ...

Job content

Waar zijn je taken?

Coördineert de verschillende werkzaamheden binnen het café en neemt zelf graag ook actief deel.
Stuur de ploeg op een coachende manier aan en bewaakt de uitvoering van de taken.
Bewaakt hierbij samen met het team steeds het aanbod, prijs, kwaliteit en service.
Implementeert de beleidslijnen in de dagdagelijkse operationele werking van het café.
Ontwikkelt en coördineert voorstellen samen met de toogverantwoordelijken en de café coördinator.
Een positieve klantbeleving staat centraal. Ondersteuning van het horecateam in het nemen van de juiste acties ter bevordering van de klanttevredenheid en klantenbinding behoort tot je verantwoordelijkheid. Uniforme procedures kunnen hiertoe bijdragen.
Denkt mee over de planning en kan deze op een verantwoordelijke, rendabele manier invullen in samenspraak met dagverantwoordelijke en coördinator café.
Zorgt tijdig voor correcte en adequate informatiedoorstroming.
Controleert de café kassa¿s, zorgt voor de geldstromen en rapporteert.
Beheert de reservaties samen met toogverantwoordelijken en de café coördinator.
Doet permanenties voor events in het café.
Denkt mee over events die sfeer en rendabiliteit verhogen in het café.
Coördineert de DJ-planning.
Staat op termijn mee in voor een goed stockbeheer en ¿controle.
Wordt actief betrokken voor aanwerving,onthaal, opleiding, coaching en evaluatie van de vaste en losse medewerkers.

Coachen en mensen aansturen vind je plezant en doe je goed door opgebouwde ervaring.
Beslissingen nemen hoort er gewoon bij.
Probleemoplosser zijn en technische handigheid zijn niet te missen vaardigheden.
Horecakennis - en ervaring is een voorwaarde.
Gastvrijheid vind je superbelangrijk en weet dit over te brengen.
Je goed organiseren en geregeld overzien doe je spontaan.
Als voorbeeldfunctie is nauwkeurigheid in het naleven van procedures en voorschriften, organiseren en leiden van vergaderingen een must.
Stockbeheer en opvolging van bestellingen zou je toch ook iets moeten van kennen
Flexibiliteit in uurrooster en weekendwerk schrikken je niet af.

Nederlands : Goed

Loading ...

Click to apply for free candidate

Loading ...

Loading ...

Loading ...