Chef de Cuisine

☞ Hospitality Talents - Recruitment Agency

View: 110

Update day: 08-12-2025

Location: Ostend West Flanders

Category: Production / Operation

Industry: Hospitality

Position: Mid-Senior level

Job type: Full-time

Loading ...

Job content

Hospitality Talents, een rekruteringsbureau dat gespecialiseerd is in profielen in de horeca- en restaurantsector, is op zoek naar een Chef de Cuisine/Executive Chef voor een vakantiepark aan de kust.

Als Chef de Cuisine bent u verantwoordelijk voor de volledige leiding van het keukenteam en de kwaliteit van de bereide maaltijden en dranken. U zorgt voor de naleving van de hygiënische normen en bent het belangrijkste aanspreekpunt voor de koks wat betreft de kwaliteit.

Verantwoordelijkheden :

  • Leidinggeven aan het keukenteam en zorgen voor een goede samenwerking met het zaalpersoneel.
  • Het budget bewaken, voorraaden beheren, de kostprijs en loonkosten in de gaten houden.
  • Het team begeleiden tijdens drukke gastentijden om optimale resultaten te behalen.
  • Zorgen voor een uitstekende gastbeleving en het afhandelen van klachten.
  • Actief meewerken in de keuken wanneer nodig en diverse operationele taken uitvoeren.
  • De activiteiten binnen en buiten de keuken efficiënt organiseren en toezicht houden op een soepel productie- en distributieproces.
  • Verantwoordelijk zijn voor bestellingen en voorraadbeheer volgens de vastgestelde richtlijnen.
  • Onderhouden van contacten met interne en externe vakspecialisten zoals technische dienst, inkoop en schoonmaak.

Requirements

  • Ervaren chef met leidinggevende capaciteiten.
  • Flexibiliteit en verantwoordelijkheidsgevoel.
  • Kennis van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP).
  • Sterke organisatorische vaardigheden en oog voor kwaliteit.

Benefits

  • Vast contract (onbepaalde duur) en voltijds.
  • Een unieke rol in een dynamische omgeving.
  • Een marktconform salarispakket met extra voordelen.
  • Veel mogelijkheden voor verdere ontwikkeling en carrièrekansen.
  • Een gevarieerde en internationale werkomgeving bij een toonaangevende werkgever in de vrijetijdssector.
  • Een positieve werksfeer waarin hard werken en plezier hand in hand gaan.

Rekruteringsbureau geregistreerd in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest onder nummer: 20441-405-20240611
Loading ...
Loading ...

Deadline: 22-01-2026

Click to apply for free candidate

Apply

Report job
Loading ...

SIMILAR JOBS

Loading ...
Loading ...