Collaborateur cuisine - Catering

Job content

« Le Pain Quotidien », un concept 100% belge !

Depuis la création de « Le Pain Quotidien », nous nous concentrons sur notre boulangerie et la table commune autour de laquelle la convivialité et la bonne humeur se rencontrent au cœur de petits et grands repas. Depuis le début, le concept est un grand succès.

Notre succès repose sur notre mission, la qualité de nos produits et le professionnalisme de nos hôtes/hôtesses. Nous sommes à la recherche de collègues enthousiastes qui souhaitent faire partie de notre famille et de notre concept innovant.

Conditions de travail :

En tant que Collaborateur Catering, tu travailles principalement au Catering HUB à Louise ainsi que notre zône de production secondaire située à Flanders Expo du lundi au vendredi (hors évènement), les week-ends d’évènements dans un horaire et environnement de travail flexible.

Formation :

Une formation particulière n’est pas requise. Une première expérience en service traiteur est un Must !

Fonction :

• En tant qu’Coéquipier Cuisine du cateringau Pain Quotidien, vous êtes responsable de la qualité des plateaux repas servis aux clients. Vous préparez des plateaux tartines, des salades, …
• Veillez à ce que ces plats répondent aux fiches techniques.
• Au début de votre service, vous vous occupez de la préparation des commandes en fonction des bons de commandes.
• Lorsque toutes les commandes ont été envoyées aux clients par nos livreurs, vous vous chargez des mises en place, tels que la découpe des légumes et des fruits, la mise en place des ingrédients nécessaires pour le lendemain.
• Lorsque celles-ci sont finies, Vous avez la charge de ranger la chambre froide en veillant au Fifo des marchandises.
• À la fin de la journée, vous nettoyez la Zône de production et la vaisselle, mais tout au long de la journée, vous garderez également votre lieu de travail propre et en ordre.
• Vous assurez également le suivi du stock d’ingrédients, afin que le responsable puisse les commander et qu’il y en ait toujours en suffissance.
• À ce poste, vous avez des horaires de travail variés et vous serez planifié entre 05:00 et 14:00.

Profil :

o Tu as une expérience antérieure en cuisine ou un intérêt pour la cuisine est nécessaire

o Vous avez une passion pour la bonne cuisine et vous travaillez dur

o Tu as une attitude positive et bon esprit d’équipe

o Tu es proactif(-ve)

o Tu es flexible et tu as l’esprit d’initiative

o Tu es organisé et structuré

o Tu as une bonne maîtrise du français et/ou néerlandais

«Le Pain Quotidien» t’offre :

o Un emploi stable dans un esprit familial ayant une conscience sociale et environnementale.

o Une formation au début, mais également au cours de ta carrière au Pain Quotidien.

o Des opportunités d’évolution (à court ou moyen terme).

o Un contrat de travail Ouvrier à durée déterminé de 3 mois de 35H /Sem avec possibilité d’obtenir un CDI par la suite.

o Un salaire attrayant avec des avantages sociaux (20 jours de vacances, Écochèques et prime de fin d’année)

o Un environnement de travail stimulant dans un concept innovant.

Type d’emploi : CDI

Nombre d’heures : 35 par semaine

Avantages :

• Éco-chèques
• Formations en entreprise
• Indemnité kilométrique
• Indemnité kilométrique vélo
• Uniformes fournis

Horaires :

• Disponible le week-end
• Lun-Ven
• Travail de jour
• Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire :

• 13ème mois

Lieu du poste : En présentiel