Chef gerant(e) – Vilvoorde – 38u

Aussicht: 155

Update Tag: 26-11-2025

Ort: Vilvoorde Flemish Brabant

Kategorie: Finanzen / Bank / Aktien Produktion / Betrieb

Industrie:

Jobtyp: Voltijds, Onbepaalde duur

Loading ...

Jobinhalt

Je bent verantwoordelijk voor het beheer van het restaurant en voor de kwaliteit van de dienstverlening;
Je neemt deel aan de productie van de maaltijden, directiemaaltijden, extra prestaties ( recepties, diners)
Je bent verantwoordelijk voor de begeleiding en coaching van jouw team (3 personen);
Je staat in voor de opstelling van de werkplanning en de takenverdeling van jouw team rekening houdend met de motivatie en teamspirit;
Je beheert en stelt de menu’s op;
Je controleert de leveringen en de stock (de FIFO, de DLC’s en DLU’s)
Je staat mee in voor het financieel beheer van de site en streeft voortdurend naar een optimale kostenbeheersing (Food & Non-food)
Je zorgt voor de oppuntstelling en de opvolging van de HACCP procedures
Je zorgt voor een goede toepassing en implementatie van de waarden van de klant en de Sodexo “Quality of Life” services van Sodexo

Je beschikt over een hotelschooldiploma
Je beschikt over ervaring in een gelijkaardige functie
Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving, de procedures en aankoopsystemen
Je spreekt zeer goed Nederlands;
Je bent een people manager, hebt ervaring in het beheren van een team (min. 3 personen), een coach, motivator en beschikt over de nodige diplomatie en empatisch vermogen
Je bent klant- en resultaatgericht
Je bent creatief en neemt initiatief.
Je hebt een goede informaticakennis (Word, Excel, Outlook,…)
Je werkt op een nauwkeurige manier
Je hebt zin voor organisatie en vooruitgang
Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij.
Je bent een teamplayer - One Team Approach.

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

Werkplaats gevestigd in Vilvoorde
Een specifieke integratie
Een voltijds contract van onbepaalde duur met variabele prestaties. Je werkt van maandag tot vrijdag van 07u00 tot 15u00 (af en toe avondprestaties)
Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerd team
Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen
Startdatum zo vlug als mogelijk.

Loading ...

Klicken Sie hier, um sich für einen kostenlosen Kandidaten zu bewerben

Loading ...