Junior Diëtist (m/v) (30u30min/week) Gent

☞ ISS Belgium

Aussicht: 130

Update Tag: 16-11-2025

Ort: Ghent East Flanders

Kategorie: Verwaltung / Büro / Assistent

Industrie: Bouw facilitair

Jobtyp: Onbepaalde duur

Loading ...

Jobinhalt

Functie

Voor onze klant, een ziekenhuis regio Gent, zijn we op zoek naar een junior voedingsdeskundige (m/v) die boordevol energie en enthousiasme volgend takenpakket op zich wil nemen:

Dieet

  • Het noteren en interpreteren van de verkregen info op aangepaste documenten en productiefiches
  • Het zorgen voor de administratieve verwerking van aanvragen;
  • Productielijsten verwerken en distributiekanalen voor de keuken
  • Rapporteren van problemen aan hoofddiëtiste en/of chef-gerant;
  • Advies geven aan keukenmedewerkers betreffende voedingsaanpassingen;
  • Het uitvoeren van controles t.h.v. de maaltijddistributie en nakijken of aangevraagde componenten verstrekt worden en het eventueel geven van aanwijzingen tot aanbrengen van wijzigingen bij eventuele tekorten;
  • Instaan voor de controle bij het opruimen van de band na de bedeling, het opbergen en stockeren van voedingsmiddelen
  • Meewerken aan de bedelingsband tijdens de assemblage van de dienbladen.
  • Indien nodig zelf bepaalde bereidingen uitvoeren
  • Mee-assisteren in de verschillende smaakpanels die na de productiedagen worden gehouden

Administratie

  • Het verwerken van de maaltijdgegevens via aangepaste software;
  • Nakijken van productielijsten en mise-en-place
  • Voorbereiding administratie ifv distributiemoment

HACCP

  • Het opvolgen van temperaturen via logger systeem en controles;
  • Het uitvoeren van kerntemperatuurmetingen tijdens alle distributiemomenten en het dagelijks verwerken van deze gegevens om kwaliteit en voedselveiligheid te garanderen;
  • Het ondernemen van corrigerende maatregelen en aansturen van de keukenmedewerkers bij niet conforme temperatuur van de voeding aan de distributieband en in de keuken;
  • Controle op Fifo/fefo samen met de senior diëtist en/of chef-gerant


Variabel uurrooster (30u30min/week):
Werkuren tussen 8u30 - 17u + 1 op 2 weekends werken (van 6.30u-16u)

Profiel

  • Minimum bachelordiplomaVoedings -en Dieetkunde
  • Flexibel naar werkuren en taken toe
  • Uitstekende kennis van geschreven en gesproken Nederlands
  • Ervaring is niet nodig, leergierigheid wel!
  • Pro-actief, hands-on, enthousiast, dynamisch,... zijn enkele van de kenmerken die jouw omschrijven

Ons aanbod

  • Een positie binnen een gezond en succesvol bedrijf;
  • Diverse extralegale voordelen;
  • Contract van onbepaalde duur
  • Een functie met afwisseling en de mogelijkheid om nog veel bij te leren
Loading ...
Loading ...

Frist: 31-12-2025

Klicken Sie hier, um sich für einen kostenlosen Kandidaten zu bewerben

Anwenden

Job melden
Loading ...

ÄHNLICHE ARBEITEN

Loading ...
Loading ...