Keukenheld/kok (m/v/x) (m/v)

OFFRE D'UNE AUTRE REGION

Aussicht: 120

Update Tag: 16-11-2025

Ort: Mechelen Antwerp

Kategorie: Essen & Getränke

Industrie:

Loading ...

Jobinhalt

Wat houdt de functie in?

  • Zoals de titel al doet vermoeden, wordt de keuken jouw habitat!
  • Je bepaalt mee het menu en past deze proactief aan, rekening houdend met seizoenen en fluctuerende prijzen.
  • Je maakt samen met je team de gerechten klaar, bestaande uit tal van lekkere gerechten, snacks en desserts. Je leidt en begeleidt je team naar een perfecte service.
  • Voor de dienst zorg je voor een goed mise-en-place van de keuken.
  • Tijdens de service sta je in de keuken en zorg je voor schitterende presentaties op de borden van je klanten. Je bakt of grilt het vlees/vis volgens de wens van de klant, je zorgt voor mooie schotels en je respecteert de portionering.
  • Je staat eveneens in voor het onderhoud van de keuken- en installaties en zorgt mee voor het stockbeheer.
  • Je neemt ook de administratieve taken mee op jou zoals planning voor je team en foodcost berekening, rapportages naar de managers.
  • Tijdens overlegmomenten ben je present en draag je bij met goede Ideeën.

Profil

Profiel

  • Je hebt je glimlach steeds op zak!
  • Je hebt een koksopleiding of hebt voldoende horeca-ervaring in de keuken.
  • Je smaakpapillen staan steeds op scherp.
  • Je hebt een onberispelijke persoonlijke hygiëne.
  • Je beschikt over een stevig fysiek uithoudingsvermogen. Een drukke service schrikt je niet af.
  • Je bent een teamplayer, klantvriendelijk en positief ingesteld.
  • Je hebt verantwoordelijkheidszin.
  • Je bent communicatief en kan een team leiden.
  • Je hebt een brede kennis over HACCP.
  • Je hebt een `hands on¿ mentaliteit.
Loading ...
Loading ...

Frist: 31-12-2025

Klicken Sie hier, um sich für einen kostenlosen Kandidaten zu bewerben

Anwenden

Loading ...

ÄHNLICHE ARBEITEN

Loading ...
Loading ...