MANAGER RESTAURANT H/F BRUXELLES

☞ EAT SALAD

Aussicht: 115

Update Tag: 16-11-2025

Ort: Brussels Brussels Capital

Kategorie: Essen & Getränke Geschäftsführung Produktion / Betrieb

Industrie:

Jobtyp: Onbepaalde duur

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Jobinhalt

Eat Salad est une aventure initiée par deux frères passionnés par la cuisine et la relation client.

Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d’apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 8 ans plus tard, Eat Salad c’est plus de 45 restaurants et des projets de développement ambitieux à l’échelle européenne.

Notre mission ?

Rendre accessible une alimentation plus saine et plus épanouie au plus grand nombre.

Au travers d’une sélection exigeante et rigoureuse, Eat Salad fédère des passionnés du bien manger autour de saveurs pétillantes et nutritives pour chaque besoin.

Vous aussi vous mettez du cœur dans ce que vous entreprenez ?

Et votre modjo c’est la positive attitude ? Alors rejoignez-nous !

Description du poste

Eat Salad® recrute un Manager H/F pour son restaurant de Bruxelles ouvrant ses portes au mois de Novembre !

Pilier de la marque, En hiérarchie directe avec le/la responsable du restaurant,

MISSIONS :

  • Animer et structurer l’organisation de son équipe
  • Fixer des objectifs individuels et collectifs
  • Évaluer les performances de son équipe
  • Superviser la gestion des stocks et approvisionnements
  • Planifier et organiser le processus de production
  • Assurer un accueil clientèle et un service de qualité optimum
  • Effectuer le suivi commercial et financier du restaurant selon les objectifs définis par la direction
  • Réaliser l’inventaire du restaurant, analyser et expliquer les résultats à la direction et participer à la mise en place de plans d’actions afin de les améliorer
  • Réaliser les plannings en cohérence avec les objectifs attendus
  • Vérifier la cohérence des pointages

Profil recherché

PROFIL :

  • Rigoureux et organisé
  • Polyvalence et grande disponibilité
  • Bon gestionnaire
  • Excellent manager
  • Pédagogue doté d’un fort leadership
  • Homme de terrain
  • 3 ans d’expérience minimum en restauration
  • Langues parlées : Français, Néerlandais, anglais (facultatif)

POSTE :

  • CDI
  • Temps complet
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Frist: 31-12-2025

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