restaurant - & keukenmedewerker

Hoe jij het verschil maakt ?

Elke dag verwelkomen we heel wat klanten, waaronder steeds meer buurtbewoners, die komen genieten van een lekkere maaltijd in ons restaurant. Ook onze daggasten, bewoners en kinderen smullen van de versbereide maaltijden uit onze grootkeuken. Je gaat aan de slag in ons splinternieuw restaurant en werkt ook achter de schermen in onze pas vernieuwde keuken.

Restaurant

• In de bediening in het restaurant ben je het gezicht/uithangbord van onze organisatie. Jij bent namelijk vaak de eerste persoon waarmee onze gasten in contact komen.

• Gastvrijheid en behulpzaamheid zitten in je natuur: je luistert naar de wensen van de gasten, je slaat graag een praatje met hen en blijft vriendelijk, ook als het wat drukker is.

• Je zorgt ervoor dat de gerechten worden aangevuld in de self sevcie zodat de gasten steeds uit een mooi aanbod kunnen kiezen.

• Aan de kassa sta je in voor een vlotte afrekening van de maaltijden.

• Je zorgt voor een nette indruk van het restaurant door de tafels af te ruimen en ze er verzorgd te laten uitzien.

• "Mr of Mrs Proper" is je tweede naam: hygiëne, orde en netheid vind je belangrijk en je ziet erop toe dat alles spic & span blijft (o.a. onderhoud van de toestellen in de self service).

• Je bent aandachtig voor voedselveiligheid en volgt de HACCP regels goed op.

Ondersteuning aan de keuken

• Dankzij jouw voorbereidend werk aan de portioneerband (zoals het verdelen van voedingsmiddelen per dienblad) en voor de maaltijdkarren, kunnen de logistieke medewerkers de maaltijden op tijd bij de bewoners krijgen..

• Je steekt graag een handje toe bij het sorteren, reinigen en opbergen van eetgerie en keukenmateriaal..

• Je springt bij voor het reinigen en onderhouden van de keuken en opslagruimtes.

Wat mag je van ons verwachten?:

• vervangingscontract met optie om vast in dienst te komen

• je werkt 19u/week en 1 weekend op 2

• verloning conform anciënniteit en IF.IC. kwalificatie

• fietsvergoeding € 0,36/kim

• volledige terugbetaling van treinabonnement en De Lijn

• voordelig parkingtarief

• maaltijdcheques € 8,00/gewerkte dag

• cadeaucheque € 40 op 06/12

• ecocheques tot € 250

• we zetten in op jouw talenten en bieden ontwikkelingskansen

• permanente vorming en bijscholing (intern en extern) aan de hand van een POP (persoonlijk opleidingsplan)

Nog meer:

• kinderopvang op de campus waar kinderen van medewerkers voorrang krijgen

Plaats tewerkstelling?

Het bruisende stadscentrum van Gent - op 5 minuten wandelafstand - wordt je vaste werkplek. Je kan ons vlot bereiken via het openbaar vervoer (tram, bus). Kom je liever met de fiets of de auto dan kan je terecht in onze ruime, ondergrondse parking.

Restaurant Dobbelhof, Tichelrei 3 - 9000 Gent

Zin om je steentje bij te dragen?

Solliciteer bij:

Steven De Haes, Chef kok via onderstaand formulier

Tel : 09/ 235 46 31 steven.dehaes@dominovzw.be