Keukenchef - Anderlecht - Erasmus Hogeschool – 38u

☞ Sodexo Belgique

Ver: 130

Día de actualización: 08-12-2025

Ubicación: Brussels Brussels Capital

Categoría: Bebida alimenticia

Industria:

Loading ...

Contenido de trabajo

Onderneming

Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals.

Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang.

Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54% vrouwen) is een van onze prioriteiten!

Functie

  • Je bent verantwoordelijk voor het beheer van het restaurant en voor de kwaliteit van de dienstverlening
  • Je staat in voor de bereiding van het volledige aanbod (warme maaltijden, salades, broodjes). Op deze site gaat het over een 500-tal middagmaaltijden en 80-120 broodjes per dag
  • Je bent verantwoordelijk voor de begeleiding en coaching van jouw team (5p)
  • Je staat in voor de opstelling van de werkplanning en de takenverdeling van jouw team rekening houdend met de motivatie en teamspirit;
  • Je beheert en stelt de menu’s op
  • Je bent verantwoordelijk om de bestellingen te plaatsen en mise en place
  • Je controleert de leveringen en de stock (de FIFO, de DLC’s en DLU’s)
  • Je zorgt voor de oppuntstelling en de opvolging van de HACCP procedures
  • Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij.

Profiel

  • Je beschikt over een hotelschooldiploma
  • Je beschikt ervaring in een gelijkaardige functie
  • Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving, de procedures en aankoopsystemen
  • Je spreekt zeer goed Nederlands
  • Je bent een people manager, hebt ervaring in het beheren van een team (min. 2 personen), een coach, motivator en beschikt over de nodige diplomatie en empatisch vermogen
  • Je bent klant- en resultaatgericht
  • Je hebt een goede informaticakennis (Word, Excel, Outlook,…)
  • Je werkt op een nauwkeurige manier
  • Je hebt zin voor organisatie en vooruitgang
  • Je bent een teamplayer - One Team Approach.

Aanbod

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

  • Werkplaats gevestigd in Anderlecht
  • Een specifieke integratie
  • Een voltijds contract van onbepaalde duur. Je werkt van maandag tot vrijdag van 07u30 tot 15u36
  • Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerd team
  • Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen
Loading ...
Loading ...

Plazo: 22-01-2026

Haga clic para postularse como candidato gratuito

Aplicar

Reporte trabajo
Loading ...

TRABAJOS SIMILARES

Loading ...
Loading ...