Chef de partie - Cuisine de collectivité - Lessines

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Vue: 155

Jour de mise à jour: 13-11-2025

Localisation: Lessines Hainaut

Catégorie: Direction Production/Opération

Industrie: Facilities Services

Niveau: Mid-Senior level

Type d’emploi: Full-time

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le contenu du travail

FunctieEn tant que Chef de Partie d’un restaurant de collectivité, tu seras chargé de mettre en place, préparer, disposer et garnir les plats d’un restaurant self-service d’entreprise (environ 300 passages) situé à Lessines. Tu dépendras directement du chef de cuisine.
  • Tu réaliseras les préparations froides ou chaudes du menu,
  • Tu assureras et surveilleras le service pendant la période de pointe,
  • Tu donneras des instructions aux collaborateurs de cuisine quant à la mise en place, le rangement de la cuisine et l’entretien du matériel,
  • Tu contrôleras le stock et communiqueras les commandes au chef de cuisine,
  • Tu assureras l’ordre, la netteté et la sécurité au sein de la cuisine,
  • Tu respecteras les normes de sécurité pendant les occupations,
  • Tu veilleras au respect des normes HACCP dans la cuisine et pendant le service,
  • Tu participeras aux concertations de travail avec les collègues et chef(s),
  • Tu fais des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentations.
Horaire : Du lundi au vendredi, 38h par semaine en horaire variable entre 7h et 21hProfiel
  • Tu es expérimenté(e) dans une fonction similaire,
  • Tu es motivé(e) et autonome,
  • Le secteur de l’Horeca est ta passion,
  • Tu es organisé(e) etrigoureux(se),
  • Tu sais faire preuve d’initiatives et de créativité,
  • Tu as le sens du service et as de bonnes capacités d’adaptation,
  • Tu es respectueux (se) des normes de sécurité et d’hygiène (HACCP),
  • Tu aimes le contact humain et tu as un bon esprit d’équipe,
  • Tu es francophone. La connaissance de l’Anglais constitue un atout.
Ons aanbod
  • Une fonction fascinante chez le leader des services facilitaires,
  • Un CDI temps plein,
  • Un bon équilibre vie privée/vie professionnelle,
  • Un salaire attractif basé sur vos compétences,
  • Une assurance hospitalisation et une assurance groupe.
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Date limite: 28-12-2025

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