Kok

le contenu du travail

Koken met lokale producten in een inspirerende omgeving? Dit is jouw kans.

Kok - Restaurant Bois des Bois | Landal Hillview Resort Grandvoir 38 uur (Fulltime)

Over de functie

Als kok wil je creatief aan de slag met eerlijke, verse ingrediënten. Je denkt graag mee over een afwisselend menu, werkt in een hecht team en laat elke dag jouw culinaire passie spreken. Herkenbaar? Dan past deze functie perfect bij jou.

Even voorstellen...

Restaurant Bois des Bois ligt op het terrein van Landal Hillview Resort Grandvoir, een verborgen parel in de Belgische Ardennen. Hier serveren we bistronomische gerechten: verfijnde smaken, seizoensgebonden producten en een flinke dosis liefde voor de Ardense keuken. Samen met lokale leveranciers creëren we elke zes weken een nieuw menu dat onze gasten keer op keer verrast.

Als kok maak jij deel uit van een gepassioneerd en klein keukenteam. Je krijgt ruimte voor jouw ideeën, werkt met hoogwaardige producten en draagt elke dag bij aan een warme, gastvrije sfeer.

Dit ga je doen

In onze keuken werk je met eerlijke, lokale producten en zorg je samen met je team voor een culinaire beleving die blijft hangen. Je bedenkt mee aan een wisselend menu, houdt de keuken strak georganiseerd en inspireert collega’s met jouw vakmanschap.

Concreet:

• Je bereidt dagelijks verfijnde gerechten met verse streekproducten.
• Je werkt mee aan het menu dat elke zes weken verandert.
• Je zorgt voor een verzorgde mise-en-place, efficiënte service en een nette keuken.
• Je volgt de HACCP-richtlijnen en waakt over de voedselveiligheid.
• Je ondersteunt en motiveert collega’s, en denkt mee over verbeteringen.
  
  

Dit ben jij

• Aantoonbare ervaring als kok in een restaurant- of hotelkeuken.
• Passie voor koken met streekproducten en oog voor kwaliteit.
• Gestructureerd, stressbestendig en met oog voor detail.
• Flexibel inzetbaar in weekenden en op feestdagen.
• Teamspeler, maar je kunt ook zelfstandig werken.
  
  

Dit bieden wij

• Een voltijdscontract van 38 uur per week.
• Een bruto loon volgens het Paritair Comité 302, vanaf €18,28 per uur (afhankelijk van ervaring en anciënniteit).
• Maaltijdcheques van €6 per gewerkte dag (€1,09 werknemersbijdrage).
• Ecocheques en een hospitalisatieverzekering na 6 maanden dienstverband.
• Toegang tot meer dan 150 online trainingen via de Landal Academy.
• Een inspirerende werkplek in de natuur met een collegiaal team.
• Ruimte voor jouw creativiteit en persoonlijke groei binnen Landal GreenParks.
  
  

Klaar voor deze culinaire uitdaging in het hart van de Ardennen?

Solliciteer vandaag nog en laat jouw vakmanschap schitteren bij Landal Hillview Resort Grandvoir.