Responsable de salles

Vue: 105

Jour de mise à jour: 18-11-2025

Localisation: Schaerbeek Brussels Capital

Catégorie: Direction Production/Opération

Industrie: Restaurants

Niveau: Mid-Senior level

Type d’emploi: Full-time

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le contenu du travail

En tant que Chef(fe) de Salle, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la salle et du

bon déroulement du service. Vos missions incluent :

- Assurer un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client.

- Coordonner et superviser l’équipe en salle (serveurs, commis).

- Gérer les réservations et optimiser le plan de salle en fonction des besoins.

- Veiller à la qualité du service, à la satisfaction client et au respect des standards de la

maison.

- Former, motiver et encadrer les membres de l’équipe pour garantir une ambiance positive

et professionnelle.

- Travailler en étroite collaboration avec l’équipe en cuisine pour assurer un service fluide et

efficace.

- Gérer les éventuelles plaintes clients et trouver des solutions adaptées.

- Participer à l’amélioration continue des process de service et contribuer à l’excellence

opérationnelle.

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