Restaurant manager (m/v)

☞ OFFRE D'UNE AUTRE REGION

Vue: 145

Jour de mise à jour: 16-11-2025

Localisation: Leuven Flemish Brabant

Catégorie: nourriture et boissons Marketing / RP Production/Opération

Industrie:

Loading ...

le contenu du travail

Woké - You create, We wok Woké is een gezond fastfoodconcept gericht op wok die op maat en à la minute wordt bereid. Na Louvain-la-Neuve en Antwerpen, Woké wil een derde restaurant in Leuven (Tiensestraat) in September openen. De functie Je bent verantwoordelijk voor het managen van het volledige Woké restaurant onder begeleiding van de Woké directeur. De leiding van een Woké-restaurant vindt voornamelijk plaats in het midden van het team, aan de kassa, in de eetkamer en in de keuken. Restaurantadministratietaken nemen 20% van de tijd in beslag. Je bent zelfstandig en ondernemer. Je werkt dan nauw samen met de firma Woké Noodle Bar SPRL die de kwaliteit van de leveranciers, het onderhoud van de processen en de marketing van het concept zal garanderen.

Profil

Jouw profiel Het managen, leiden en motiveren van een team is je eerste talent. Voor jou is de beste manager degene die zo goed mogelijk aanwezig is en het goede voorbeeld geeft. Het begrijpen van klanten en het identificeren van hun behoeften en het bedienen van hen is uw tweede talent. Je geniet van het contact met klanten en begrijpt dat een groot deel van de meerwaarde van een restaurant in menselijk contact zit. U bent in staat om snel te leren hoe uw verkooppunt te beheren met strikt respect voor de Woké-normen en -methoden. Jouw vaardigheden: Je bent een geboren leider: zelfstandig, vindingrijk, enthousiast, assertief, empathisch en streng maar rechtvaardig. U werkt proactief en vindt het niet erg uw handen uit de mouwen te steken. U hebt ondernemingszin en een groot verantwoordelijkheidsgevoel. Je kan een team medewerkers en studenten op een constructieve manier aansturen, met de nodige people-skills en assertiviteit Jouw ervaring: Je hebt reeds gewerkt bij een fastfoodrestaurant, een groothandelaar of een grote gefranchiseerde vestiging. Ervaring als (assistant) manager of afdelingsmanager is een pluspunt! Jouw karakter:

  • leider
  • optimistisch
  • harde werker
  • motivator
  • team player
Taal:
  • Nederlands (Vereist)
  • Frans (Aanbevolen)
  • Engels (Aanbevolen)
Jouw verantwoordelijkheden Je beheert, coördineert, meedoet en controleert het dagelijkse werk, de dienstverlening en de bedrijfsvoering van de vestiging. Je draagt zorg voor de praktische organisatie, uitvoering en controle van de werkzaamheden. Je coördineert en controleert de uitvoering van de dagelijkse werkzaamheden, Je waarborgt de naleving van de richtlijnen m.b.t. de productie (werkzaamheden in de keuken), de service en de kwaliteit, Je beheert de voorraden en plaatst bestellingen, Je zorgt voor een aangename bediening van de klanten; informeert klanten indien nodig en behandelt klachten. Je bent verantwoordelijk voor de planning van het werk en de taakverdeling, Je beheert en uitvoert aanwerving, Je geeft aanwijzingen, motiveert en begeleidt de medewerkers Je verzamelt alle noodzakelijke gegevens voor het opstellen van verslagen Je controleert de geldstroom (kassarapporten, geldigheid van de betaalmiddelen) Je controleert de gegevens m.b.t inkoop, voorraad, facturen, verliezen, etc... conform de interne richtlijnen, Je draagt zorg voor het personeelsbeheer.

Connaissances linguistiques

Frans : Middelmatige
Nederlands : Goed
Engels : Middelmatige
Loading ...
Loading ...

Date limite: 31-12-2025

Cliquez pour postuler pour un candidat gratuit

Postuler

Signaler des emplois
Loading ...

MÊMES EMPLOIS

Loading ...
Loading ...