Restaurant Manager m/v /x - Gent
Vue: 175
Jour de mise à jour: 16-11-2025
Localisation: Ghent East Flanders
Catégorie: nourriture et boissons
Industrie: Werving- selectie- uitzendbureaus
le contenu du travail
Description de l’annonce
Als Restaurant Manager vorm je een vaste schakel in het restaurantteam en sta je in voor een correct begeleiding en coaching van je team zodat de vooropgestelde totaalbeleving voor de klanten bereikt wordt. Je hebt de leiding en de eindverantwoordelijkheid over het beheer van je restaurant.
De Restaurant Manager is in de mogelijkheid om operationeel en administratief de opening en de sluiting van het restaurant te verzorgen.
Je houdt een goed overzicht op de dagelijkse service en springt bij indien nodig waarbij je net zoals je teamleden de klanten naar een goed gereinigde tafel begeleidt. Je neemt je de bestelling op, serveert het eten en de dranken. Je kan ook ingezet worden aan de bar om de dranken voor te bereiden, de stock op orde te zetten, de stock aan te vullen, de koelkasten aan te vullen, de afwas te doen,… Je zorgt dat het team optimaal functioneert binnen het concept van het restaurant.
Samen met het team sta je in om de interne procedures na te leven en op te volgen. Dit houdt in dat je de totaalbeleving van het restaurant-concept realiseert en zorgt voor het aanprijzen van extra’s bovenop de bestelling van de klant.
Wij verwachten van jou dat je je inwerkt en eigen maakt met de digitale tools die het restaurant ter beschikking stelt zodat je je taken tot in detail kan uitvoeren. Een interne opleiding is hiervoor voorzien. Het gaat hier over software aangaande bestellingen, tikklok, planningstools, etc.
De organisatie van het restaurant valt onder jouw verantwoordelijkheid, wat maakt dat je een oog houdt op de totale werking en daarbij ook de inventaris beheert met betrekking tot bestelling, ontvangst, HACCP, waste-control.
Als Restaurant Manager run je de zaak alsof het je eigen zaak zou zijn. Je begrijpt en beheert de inkomsten en uitgaven en kan deze correct interpreteren.
Wanneer de klanten een klacht heeft, dan zal je deze met een glimlach en de nodige finesse en begrip afhandelen.
Nieuwe teamleden worden door jou opgevangen en opgeleid tot een volwaardig lid van het team dat je in een veilige omgeving ondersteunt en opvolgt.
Je rapporteert aan de central support/HQ
Votre profil
- Je bent een geboren HOST
- Je bent enthousiast, dynamisch en positief ingesteld
- Je bent proactief en flexibel
- Stress geeft je vlinders
- Je bent georganiseerd en gestructureerd
- Je hebt een stevige portie ervaring
- Je bent sociaal en hebt goede communicatieve vaardigheden
- Andere woorden die bij je passen: ownership, leadership, hands-on en teamwork
Notre offre
- Week contracten van 38 uur/week of meer
- Contract optie vast
- Verloning volgens de barema’s onder PC 302
- Vervoerskosten
Date limite: 31-12-2025
Cliquez pour postuler pour un candidat gratuit
Signaler des emplois
MÊMES EMPLOIS
-
⏰ 06-01-2026🌏 Bree, Limburg
-
⏰ 06-01-2026🌏 Leuven, Flemish Brabant
-
⏰ 06-01-2026🌏 Oudenaarde, East Flanders
-
⏰ 06-01-2026🌏 Beersel, Flemish Brabant
-
⏰ 06-01-2026🌏 Tongeren, Limburg
-
⏰ 06-01-2026🌏 Antwerp City, Antwerp
-
⏰ 06-01-2026🌏 Izegem, West Flanders
-
⏰ 06-01-2026🌏 Woluwe-Saint-Pierre, Brussels Capital
-
⏰ 06-01-2026🌏 St. Vith, Liège
-
⏰ 06-01-2026🌏 La Louvière, Hainaut