Restaurantmedewerker - Nieuw Restaurant

Nieuw restaurant - Circe

Circe is een Grieks geörienteerd mediterraans restaurant en bar in hartje Gent. We serveren een typische zuiderse keuken met een verfijnde twist en dat in een unieke en sfeervolle setting. Gelegen aan de Leie, creëert Circe een sfeer die doet denken aan het zonovergoten zuiden.

Hiervoor zoeken we enthousiaste restaurantmedewerkersdie het gezicht van ons restaurant willen zijn en een onvergetelijke ervaring willen creëren voor de gasten in onze zaak. Ben jij behendig met een plateau en doorsta je gemakkelijk een hindernissenparcours met 3 borden? Daarbovenop heb je een passie voor horeca en gastvrijheid? Dan ben jij misschien wel de persoon die we zoeken!

Jobinhoud

Klantenservice
Met jouw glimlach zorg je ervoor dat elke gast zich écht welkom voelt. Je neemt bestellingen op en serveert gerechten en dranken aan tafel en zorgt voor een uitstekende beleving aan tafel.

Dagelijkse werking
Je staat in voor de dagelijkse werking van het restaurant. Je neemt bestellingen aan, maakt rekeningen op, ontvangt en controleert de betalingsmiddelen. Je bereidt en werkt eenvoudige dranken af volgens bestelling en respecteert hierbij een bepaalde tijdsplanning, receptuur, werkmethode en werkorganisatie.

Commerciële ingesteldheid
Je houdt - naast een hoge service - ook van het minimaliseren van kosten zoals personeelskost en streeft er naar zo veel mogelijk klanten tevreden te stellen om een optimale omzet te halen.

Contact met leveranciers
Je onderhoudt vlotte en professionele contacten met interne én externe leveranciers, zodat de continuïteit van de werking steeds gegarandeerd is.

Marketing
Je houdt ervan om met een grote glimlach op posts op onze socials te verschijnen!

Communicatie
Je communiceert op een respectvolle manier met collega’s, hetzij zaal-, keuken- of aanvullende crew. Je kan op een aangename wijze de flexibele crew motiveren en engageren, alsook beleefd een klacht van een gast de wereld uit helpen. Je rapporteert aan de verantwoordelijke bij eventuele problemen.

Functievereisten

• Je beschikt over minstens één jaar ervaring in de bediening, bij voorkeur in een restaurant met een dynamische service.
• Je hebt een passie voor service en het creëren van een gastvrije ervaring voor onze gasten.
• Je kan met gemak meerdere borden of een plateau dragen en zorgt ervoor dat de service snel, efficiënt en alsnog gastvrij verloopt.
• Je weet ondersteunende collega’s (studenten/flexi’s) op een constructieve manier aan te sturen tijdens een shift.
• Je hebt ervaring met het serveren van dranken en begrijpt de basisprincipes van simpele dranken.
• Je kan moeiteloos schakelen bij veranderende omstandigheden of noden.
• Je communiceert vlot in het Nederlands en het Engels, zowel met gasten als met collega’s en partners.
• Je werkt volgens een gevarieerd uurrooster dat mee evolueert met de openingsuren van de zaak. Avond- en weekendwerk beschouw je als een natuurlijk onderdeel van de horecabeleving.

Aanbod

• We bieden je een voltijds contract van onbepaalde duur, met een competitief en marktconform salarispakket
• Je komt terecht in een groeiend en ambitieus hospitality bedrijf, waar gastvrijheid, stijl en beleving centraal staan.
• Vanaf juni 2025 wordt Circe jouw dagelijkse uitvalsbasis.
• Je komt te werken in een setting waar collegialiteit en wederzijds respect de toon zetten.
• Regelmatig investeren we in teamoverleg én verbindende teambuildingsmomenten.
• Je krijgt de ruimte om jezelf te ontplooien, zowel persoonlijk als professioneel. Via opleiding en begeleiding ondersteunen we je in je traject.

Solliciteer hier!

Stuur een mail naar work@mtmgroup.be met je CV en motiveer waarom jij de spilfiguur wordt van onze sfeervolle bar en restaurant Circe!

• Je CV en een recente foto van jezelf.
• Motivatie