Hulpkok | 38u

View: 125

Update day: 09-11-2025

Location: Berlare East Flanders

Category: Other

Industry: Human Resources Services

Job type: Full-time

Loading ...

Job content

Taken en verantwoordelijkheden

Je voert alle bereidingen uit en zorgt voor het presenteren van gerechten, doet hiervoor de nodige planning en organisatie van de werkzaamheden
Je werkt in goede symbiose met de chef tijdens de week en kan in het weekend zelfstandig de keuken organiseren.
Je doet de mis-en-place voor alle warme en koude gerechten: soepen, voorgerechten, hoofdschotels, sauzen, salades, desserten
Je zorgt voor de aangepaste consistenties en afleidingen van de gerechten
Je zorgt ook voor de uitvoer van de klaargemaakte maaltijden
Je kent de hygiëne- en veiligheidsnormen.
Je schikt en garneert de gerechten op borden en schotels of plaatst ze in bain-marie, respecteert de proportionering van de verschillende maaltijdcomponenten.
Je functioneert in een rotatiesysteem
Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij

Profiel kandidaat

Je hebt ervaring in de klassieke keuken of al een eerste ervaring met de keuken van een WZC
Je bent creatief in de keuken.
Je hebt ervaring met foodcost berekening en beheersing.
Je hebt kennis van de HACCP reglementering en past deze toe.
Je bent flexibel ingesteld.
Je bent bereid 1 weekend op 3 te werken en kan zelfstandig werken
Je beschikt over een rijbewijs B
Je bent een teamplayer - one team approach

Geboden wordtEen boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

Werkplaats gevestigd in WZC in Berlare
Een vervangingscontract in een aangename werkomgeving
Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen.
Je werkt volgens een variabel uurrooster. De uren worden gepresteerd tussen 6u24 en 14u30.
Je werkt volgens het systeem van 5 dagenweek

Loading ...

Click to apply for free candidate

Loading ...

Loading ...

Loading ...