Alleenwerkende hulpkok grootkeuken Puurs (38u/week, late/nacht)

☞ ISS Facility Services Belgium & Luxembourg

Visualizza: 145

Giorno di aggiornamento: 26-11-2025

Località: Puurs Antwerp

Categoria: Altra

Industria: Facilities Services

Tipo di lavoro: Full-time

Loading ...

Contenuto del lavoro

FunctieU staat in voor de mise-en-place, schikken en garneren van koude en warme gerechten, het coördineren en superviseren van de werkzaamheden van de keukenhelpers bij een bedrijf in Puurs. U ressorteert onder de chefkok. Uw taken:



  • Voorbereiding dienst:

U doet mise-en-place voor de koude gerechten van het dagmenu: koude schotels, saladbar, desserten.

U geeft werkinstructies aan het keukenpersoneel voor de mise-en-place, bereidingen, bakken, schoonmaken en ordenen van het keukenmateriaal.



  • Tijdens de dienst:

U bereidt en werkt koude en warme gerechten af volgens bestelling (onder supervisie van de chef de partie) U schikt en garneert op borden en schotels, respecteert de positionering van de verschillende maaltijdcomponenten.

U staat aan de grill en doet aan "show cooking"

U springt in voor collega’s tijdens piekperiodes.



  • Na de dienst:

U ruimt uw afdeling op.

U controleert en verwerkt voedseloverschotten.

U controleert kwaliteit en versheid van de producten.

U zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen.

U controleert de voorraad en geeft bestellingen door aan de sous-chef of keukenverantwoordelijke.

U maakt werkinstrumenten en werkplaatsen schoon.

U staat in voor de orde, netheid en veiligheid in de keuken.

U respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden.

U signaleert storingen of defecten.

U neemt deel aan werkoverleg met collega’s.

U geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of prestaties.

Werkuren: (38u/week) flexibel van zondag tot en met vrijdag tussen 14u00 en 6u00

Profiel

  • Het spreekt voor zich dat koken uw passie is!
  • U kan alleen werken en in team
  • U bent commercieel ingesteld, denkt mee met de klant, houdt rekening met zijn wensen en bent tevens proactief in uw aanpak.
  • U staat communicatief erg sterk en kan gemakkelijk prioriteiten stellen.
  • U hebt kennis van de HACCP-normen.
  • U hebt een zeer goede kennis Nederlands
  • U bent stressbestendig, betrouwbaar en flexibel.
  • U heeft eigen vervoer of woont in de regio

Ons aanbod

  • Een voltijds contract van onbepaalde duur. na een geslaagde inloopperiode
  • Een nachtpremie voor uren tussen 22u en 06u
  • Een boeiende job bij de nummer 1 in facilitaire dienstverlening!
  • Een gratis hospitalisatie- en groepsverzekering.
Loading ...
Loading ...

Scadenza: 10-01-2026

Clicca per candidarti per un candidato gratuito

Applicare

Segnala lavoro
Loading ...

LAVORI SIMILI

Loading ...
Loading ...