Horeca-coördinator

Plaats van tewerkstelling:
Anderlecht

Reageren voor:
25/08/2021

Zinnema

X/V/M – DEELTIJDS (50%)
Tijdelijk (tot eind 2021), met mogelijkheid tot verlenging

We zoeken een coördinator horeca die de organisatie van bar en catering in goede banen wilt leiden. Zinnema beschikt over een gezellig café dat dienst doet als centrale ontmoetingsplaats voor artiesten en bezoekers. Net zoals andere ruimtes in Zinnema kan het café worden verhuurd, klanten kunnen in dit geval beroep doen op cateringservices en de barwerking.

Taakomschrijving

1. Visie
– Je zorgt voor leven in de brouwerij bar! Je komt met ideeën om een bloeiende barwerking uit te bouwen die de artistieke ziel van Zinnema reflecteert. Je kan rekenen op de steun van het artistieke team om een artistieke barwerking uit te bouwen, en het zakelijke team helpt je graag met de cijfers. Maar de input, visie en ideeën komen van jou!

2. Productie
– Je regelt alle praktische zaken: je verzorgt het stockbeheer, je beheert en stelt de bar- en cateringplanning op.
– Je leidt barvrijwilligers op, en bestelt catering en volgt deze op (recepties, artiesten, zaalhuur).
– Je denkt actief mee aan nieuwe beleid en uitstraling van de bar.
3. Communicatie
– Je bent de centrale contactpersoon van de barvrijwilligers, brouwer en alle andere leveranciers.
– Je maakt de infofiches voor vrijwilligers op en zorgt voor duidelijke briefings.
– Je springt in als barmedewerker wanneer nodig

Profiel

• Organisatie en planning is je ding: je wordt blij van uitdagingen aanpakken en efficiënt oplossen.
• Je hanteert een hands-on benadering.
• Je hebt een frisse kijk op catering/voedsel.
• Je hebt ervaring in de horecasector.
• Je bent een flexibele teamspeler.
• Je kan jezelf goed verstaanbaar maken in het Nederlands. Kennis van Engels en Frans is een troef.
• Je bent vertrouwd met stockbeheer.

Aanbod

• De kans om de centrale ontmoetingsplaats in Zinnema te ondersteunen en te vernieuwen.
• Een tijdelijk contract (deeltijds, 50% of als freelancer) tot einde 2021. Verlenging in onderzoek.
• Een loon volgens CAO 329.01 en relevante anciënniteit en barema.
• Maaltijdcheques per gewerkte dag.
• Vergoeding van woon-werkverkeer.
• Een uitdagende job in de culturele sector met veel creatieve vrijheid en onwaarschijnlijk toffe collega’s.
• Een tewerkstelling in Anderlecht, met de werkvloer over heel Brussel en de Vlaamse Rand

Praktisch

Solliciteren?

Stuur onderstaande naar Daphne, via daphne@zinnema.be

• Een CV mag, maar hoeft niet.
• In een document in bijlage, beantwoord deze vragen (format en saaiheidsfactor door jou te bepalen):
  • Licht je ervaring toe wat één of meerdere onderstaande domeinen betreft:
    • Horeca
    • Vrijwilligerswerking
  • Wat geeft je goesting in deze vacature?

Tijdslijn

• Solliciteren kan tot 25 augustus.
• Een kleine selectie van kandidaten wordt in de week die volgt nog op de hoogte gebracht
• De geselecteerde kandidaten worden uitgenodigd op een gesprek.
• Indiensttreding vanaf september 2021.

Indien je vragen hebt, contacteer:
Daphne Giakoumakis, productiemedewerker communicatie en horeca
via daphne@zinnema.be

Plaats van tewerkstelling

Veeweidestraat 24-26
1070 Anderlecht

Inhoudelijke contactpersoon

Daphne Giakoumakis
daphne@zinnema.be