Kok(kin) – 38u00

Visualizza: 140

Giorno di aggiornamento: 16-11-2025

Località: Brussels Brussels Capital

Categoria: Produzione / Funzionamento

Industria:

Loading ...

Contenuto del lavoro

Als Kok(kin) in een bedrijfsrestaurant bij één van onze klanten in Brussel, sta je in voor volgende taken:

Je staat mee in voor de productie van warme voorbereidingen (soep, warme schotels, snacks, …)
Je controleert de stock van de keuken en geeft de bestellingen door aan de siteverantwoordelijke
Je houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving van de HACCP- en veiligheidsnormen
Je controleert de leveringen en de stock (de FIFO, de DLC’s en DLU’s)
Tijdens de middagdienst zorg je voor de bediening aan de warme toonbank
Je helpt mee bij het opruimen en de schoonmaak van de productiezones
Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jou veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij

Je bent in het bezit van een A2 diploma hotelschool
Je hebt een goede kennis van het Frans, een kennis van het Nederlands is een pluspunt
Je draagt bij tot de tevredenheid van de vereisten van de klanten
Je beschikt over een uitstekend relationeel en commercieel vermogen
Je hebt neemt graag initiatieven
Je kunt autonoom werken
Je hebt een goede kennis van de hygiëne- en HACCP normen
De keuken is jouw passie
Je bent georganiseerd, creatief, proactief, nauwkeurig en methodisch
Je maakt er een erezaak van om uw werk kwalitatief uit te voeren binnen de vastgelegde termijnen
Je bent een echte teamplayer – one team approach

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

Werkplaats gevestigd in Brussel centrum
Een voltijds contract van (on)bepaalde duur. Je werkt in een variabel uurrooster met werkuren tussen 7u30 en 18u30 van maandag tot vrijdag
Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen
Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg

Loading ...

Clicca per candidarti per un candidato gratuito

Loading ...

Loading ...