Sous-Chef de Cuisine - Cuisine de collectivité - Lessines

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Giorno di aggiornamento: 16-11-2025

Località: Lessines Hainaut

Categoria: Consiglio di amministrazione Produzione / Funzionamento

Industria: Facilities Services

Posizione: Mid-Senior level

Tipo di lavoro: Full-time

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Contenuto del lavoro

FunctieTu seras le responsable opérationnel d’une cuisine de collectivité au sein d’une société située à Lessines. Tu dépendras du responsable Catering sur le site:
  • Tu es responsable de la réalisation des repas. Tu es le garant de la qualité des plats servis et du service,
  • Tu diriges la brigade de cuisine : organisation des activités de la cuisine, délégation de tâches, ...
  • Avec le responsable, tu organises les plannings, tu gères les absences,...
  • Tu es responsable du respect des normes de sécurité et d’hygiène dans la cuisine,
  • Tu es créatif dans la recherche, le développement et la proposition de nouveaux plats.
Tu travailles en horaire de jour, temps plein entre 7h et 21h (+ évènements occasionnels)Profiel
  • Tu es expérimenté dans une fonction similaire,
  • Tu es capable d’organiser, de déléguer et de contrôler le travail au sein d’une cuisine de collectivité,
  • La culinarité te passionne,
  • Tu es résistant au stress,
  • Tu es orienté client et tu sais faire preuve d’initiative et de créativité,
  • Tu es un leader dans l’âme et tu sais gérer et motiver ton équipe,
  • Tu es "solution minded" et tu sais faire face à tous les impondérables,
  • Tu possédes de bonnes connaissances en informatique,
  • Tu maitrises parfaitement les normes HACCP,
  • Tu es engagé, passionné et flexible,
  • Tu es francophone. La connaissance de l’Anglais constitue un atout.
Ons aanbod
  • Une fonction fascinante chez le leader des services facilitaires,
  • Un CDI temps plein,
  • Un bon équilibre vie privée/vie professionnelle,
  • Un salaire attractif basé sur vos compétences,
  • Une assurance hospitalisation et une assurance groupe.
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Scadenza: 31-12-2025

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