Sous chef voor het buitenland

☞ Intersoc

Visualizza: 215

Giorno di aggiornamento: 16-11-2025

Località: Schaerbeek Brussels Capital

Categoria: Prodotti alimentari e bevande Assicurazione

Industria: Restaurants reizen en vrije tijd

Loading ...

Contenuto del lavoro

Functieomschrijving:
Dit is een vacature voor een van onze hotels in Zwitserland, Oostenrijk of Frankrijk.
Als souschef ben je samen met de chef-kok verantwoordelijk voor de bereiding van de maaltijden in ons hotel. Je krijgt de
eindverantwoordelijkheid over enkele gerechten. Je volgt de richtlijnen inzake
voedselveiligheid en -hygiëne op. Je verwerkt aanvragen voor menuaanpassingen in het kader van
diëten, allergieën en intoleranties.
Bij afwezigheid van de chef neem je de leiding over de keukenploeg over. De ploeg bestaat uit koks en afwassers, bijgestaan door vrijwilligers.

Profiel:
  • Je beschikt over een
koksdiploma,
  • Je hebt
minstens 3 jaar ervaring als kok waarvan minstens enkele jaren in een grootkeuken,
  • Je hebt ervaring als
leidinggevende,
  • Je bent
stressbestendig,
  • Je werkt proper en georganiseerd,
  • Je bent in staat om
enkele vrijwilligers aan te sturen (informeren, motiveren, corrigeren).

Aanbod:
  • Een uitdagende job in een uniek vakantiekader.
  • Een contract van bepaalde duur (december 2021 - april 2022) volgens de Belgische wetgeving.
  • Verloning volgens de geldende barema’s van de Belgische C.A.O. Horeca.
  • Je werkt 38 uur in een zesdagenweek.
  • Bijkomende voordelen: vervoer heen en terug, verblijf in all-inclusive, verzekering in arbeid en vrije tijd, kosteloze verzorging in de eigen medische dienst.
Loading ...
Loading ...

Scadenza: 31-12-2025

Clicca per candidarti per un candidato gratuito

Applicare

Segnala lavoro
Loading ...

LAVORI SIMILI

Loading ...
Loading ...