gastvrouw horeca

仕事内容

Spontane maître/ gastheer/vrouw bediening,

Ben jij klaar voor een nieuwe stap en uitdaging in je loopbaan? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wil jij samen werken met chef-kok Johnny van Leerzem? Lees dan snel verder!

In de rol van maître/sommelier ben je de schakel tussen de keuken en de bediening. Je draagt verantwoordelijkheid voor de voorkant tijdens het servies. Je zorgt voor het opdekken van de tafels en andere werkzaamheden in het restaurant, een gastvrije ontvangst van onze gasten, het aansturen van het bedieningsteam tijdens hun werkzaamheden, het doen van bestellingen en het samenstellen van de wijn-spijscombinaties in samenwerking met de chef. Daarnaast bieden wij een vier dagen dienstverband (3 dagen per week vrij) gebaseerd op een 5 dagen salaris.

Wat wij vragen

• Gezellige vrouw of man met ervaring
• Teamplayer / gastgericht / gezelligheid / enthousiast
• Join the club

Over ons bedrijf

Huiselijk, sfeervol, gemoedelijk en ongedwongen sfeer. Culinair genieten op de authentieke markt in Maaseik.

“Koken betekent voor mij werken met de allerbeste verse producten”

– Chef de Cuisine Restaurant Bienvenue

Het menu wordt ontworpen door de chef en verandert naargelang de seizoenen, zodat de gasten steeds kunnen genieten van tongstrelende verse kwaliteitsproducten. Tevens is Bienvenue een Bib Gourmand restaurant.

De authentieke gerechten, sfeer en warme tinten worden versterkt door een modern-open keuken. Loop eens binnen en ervaar zelf onze warme gastvrijheid!

Functie-omschrijving:

Je bent het enthousiaste gezicht van Bienvenue en verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van het restaurant en de bar, dit doe je met passie en bevlogenheid. Dit houdt het volgende in;

• Coördineren, organiseren en uitvoeren van werkzaamheden op de werkvloer
• Het verwelkomen van bezoekers voor het restaurant
• Het serveren van gerechten en dranken
• Het adviseren van wijnen
• Het communiceren met de keuken over de gang van zaken in het restaurant
• Medeverantwoordelijk voor de wijnkaart van het restaurant
• Je helpt mee met het bijwerken van de wijnkaart (ca 80 wijnen), controleren en aanvullen van de wijn- en drankvoorraad
• De in- en verkoop van de wijn (kaart)
• Aannemen en begeleiden van collega’s

• Je weet samen met de keuken voor de gasten de juiste wijn/spijs combinaties te maken én ze met informatie te enthousiasmeren

Een super mooie werkplek in Maaseik met enthousiaste en gezellige collega’s. Een ontzettend leuk, klein team. Keuken en bediening zijn twee handen op een buik.

• Soort dienstverband: Fulltime, vier dagen dienstverband (3 dagen per week vrij) gebaseerd op een 5 dagen salaris.
• Goede arbeidsomstandigheden
• Gezellig team om te werken
• Budget voor kleding

Solliciteren?

Zit gastvrijheid en service in jouw DNA? Twijfel niet, en gebruik onderstaande button om direct te solliciteren. Wil je meer weten over Bienvenue? Kijk dan op https://www.restaurant-bienvenue.be

Kortom ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature? Klik dan op de knop ’Solliciteren!’ en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Verwachte startdatum: 24-7-2021

Dienstverband: Voltijds, Onbepaalde duur

Salaris: €2.000,00 per maand

Aanvullende betalingen:

• 13e maand
• Fooi
• Vakantiegeld

Voordelen:

• Eindejaarsgeschenk
• elektronische maaltijdcheques

Werkschema:

• Avondwerk
• Dagdienst

Thuiswerken:

• Nee