Siteverantwoordelijke Catering – Sint-Gillis – 38u00

見る: 155

更新日: 26-11-2025

場所: Brussels Brussels Capital

カテゴリー: 金融/銀行/株食料と飲料

業界:

Loading ...

仕事内容

Je bent verantwoordelijk voor het beheer van de keuken van een rusthuis van een OCMW in Brussel.
Je beheert een 15-tal personen (Sodexo personeel en personeel van de klant – statutair, contractueel en Art. 60)
Je stelt de werkplanning op en verdeelt de taken onder het team rekening houdend met de motivatie en team spirit
Je bent de financiële beheerder van uw site voor wat betreft de kostenbeheersing (kosten van goederen, personeelskosten, uitbatingskosten … )
Je plaatst bestellingen via ons intern systeem Click’n’Buy
Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse input in het programma Spice
Je bent verantwoordelijk voor het organiseren van animaties en themamaaltijden
Je neemt deel aan de restaurantcommissies
Je organiseert opleidingen voor alle medewerkers in de keuken en zaal
Je organiseert en superviseert het onderhoud van de keuken, restaurant en bijgebouwen
Je controleert de leveringen, stocks, opslagruimte, consumptiedatum, economaten en koelkasten
Je zorgt voor de op oppuntstelling en de opvolging van de HACCP procedures
Je bent aanwezig in het restaurant op de middag en onderhoudt contacten met de directie en bewoners van het rusthuis.

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

Een voltijds contract van onbepaalde duur.
Je werkt van maandag tot vrijdag van 7u00 tot 15u06 en uitzonderlijk in het weekend
Werkplaats gevestigd in Sint-Gillis
Een specifieke integratie
Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen
Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg

Loading ...

無料の候補者に適用するにはクリックしてください

Loading ...

Loading ...