Teamverantwoordelijke melkkeuken

Functieomschrijving

Binnen de functie als teamverantwoordelijke melkkeuken neem je de rol op als leidinggevende en werk je ook actief mee in de operationele werking van de melkkeuken.

In de leidinggevende rol sta je in voor volgende zaken:

• Je organiseert, superviseert en coördineert de werking van de melkkeuken in nauwe samenwerking met de hoofdverpleegkundige van het zorgprogramma Pediatrie.
• Je stuurt de medewerkers van de melkkeuken aan (werkverdeling, uurroosterplanning, ea.).Je ondersteunt en stuurt de medewerkers aan teneinde de medewerkers efficiënt en effectief in te zetten en de continuïteit van een kwaliteitsvolle zorg te verzekeren.
• Je beheert en wendt de materiële middelen efficiënt aan binnen de melkkeuken.
• Je rapporteert aan de hoofdverpleegkundige van het zorgprogramma Pediatrie, in nauw overleg met de Dienstverantwoordelijke Centrum voor gezonde voeding en diëtiek.
• Je bent de liason en onderhoudt een goede samenwerking met de verschillende medewerkers (verpleegkundigen, vroedvrouwen, diëtisten), artsen en leidinggevenden in het bijzonder van de pediatrie, neonatologie, materniteit in functie van kwaliteitsvolle zuigelingenvoeding.
• Je participeert aan relevante vergaderingen, bereidt multidisciplinair overleg voor, organiseert de interne werkgroepen, verzorgt de verslaggeving, de uitvoering en opvolging van beleidsbeslissingen.
• Je staat in voor het toepassen van een aangepast vormingsbeleid voor de medewerkers van de melkkeuken. Je coördineert dit vormingsbeleid met specifieke aandacht voor de opleiding en begeleiding van nieuwe medewerkers en studenten.
• Je streeft een optimale ontwikkeling van de capaciteiten van elke medewerker na, bevordert teamwerk en coacht de medewerkers. Dit omvat o.a. het voorbereiden en uitvoeren van plannings-, evaluatie- en functioneringsgesprekken.
• Je staat mee in voor de ontwikkeling, implementatie en opvolging van procedures, werkmethodes en zorgstandaarden.

Als meewerkend teamleider sta je tevens deels in voor het bereiden van kunstvoeding en verwerken van moedermelk voor te vroeg geborenen, pasgeborenen en kinderen opgenomen in verschillende afdelingen van het UZ Gent. Je staat in voor het bereiden van dieetvoedingen in nauwe samenwerking met de diëtisten van de pediatrie.

• Je hebt kennis van de HACCP wetgeving en ziet toe op de correcte toepassing van de regels in het kader van bereiding, bewaring en transport van kunstvoeding en moedermelk.
• Je staat in voor de dagelijkse administratieve formaliteiten in de melkkeuken.
• Je staat in voor het transport van de melkvoedingen naar de verschillende afdelingen.
• Je staat in voor de reiniging van materiaal en toestellen van de melkkeuken volgens de voorgeschreven richtlijnen.
• Je volgt op een economische manier de stock en doet bestellingen van voedingen en materialen.
• Je onderhoudt interne en externe contacten in het kader van de dagelijkse werking, informatie-uitwisseling, advies en probleemoplossingen.
• Je werkt met office programma’s in het kader van databeheer, tekstverwerking, presentaties.
• Je staat in voor de eigen permanente opleiding en deskundigheidsbevordering teneinde een kwalitatief hoogstaande zorg te verzekeren. Je kan goed omgaan met veranderingen en vernieuwingen in de producten en van de organisatie van het werk.

Gewenst profiel

• Je beschikt bij voorkeur over een bachelordiploma in een medische of paramedische richting, bij voorkeur ben je een bachelor in de voedings-en dieetkunde.
• Je bent bereid om een kaderopleiding binnen de 5 jaar te behalen.
• Je bent sterk in voedings- en dieetleer met grote interesse in melkvoedingen, moedermelkbereidingen e.a.
• Je hebt kennis van bereidingen/procedures kunstvoeding/moedermelk.
• Je draagt bij aan een positieve werksfeer waar voortdurend leren, ontwikkelen en samenwerken op de voorgrond staan.
• Je staat open voor vernieuwing en groeit mee met verandering. Je werkt actief mee aan de verbetering van kwaliteit, omgeving, processen en producten.
• Je bepaalt effectief doelen en prioriteiten, plant de nodige acties en gebruikt efficiënt tijd en middelen.
• Je bent en toont je verbonden met je collega’s, opdracht en beroep. Je bent enthousiast, dynamisch en loyaal.
• Je blijft efficiënt functioneren in situaties met hoge complexiteit, tijds- of werkdruk, ook bij tegenslag of kritiek.
• Je communiceert helder en gestructureerd, afgestemd op de doelgroep en de situatie. Je neemt informatie op, stelt vragen en gaat in op (non-)verbale reacties.

Selectieprocedure

• Deel 1: Preselectie op cv en motivatie.
• Deel 2: Computergestuurde testen die peilen naar het algemeen redeneervermogen (uitsluitend), organisatie- en planningsvermogen, leidinggevende vaardigheden en een persoonlijkheidsvragenlijst (adviserend). De testen gaan door in het UZ Gent op dinsdag 18 maart 2025 om 17u15.
• Deel 3: Competentiegericht interview met voor te bereiden casus op vrijdag 28 maart 2025 (VM).
• Deel 4: Een assessment is mogelijk als laatste onderdeel van de selectieprocedure.