Verantwoordelijke vaatwas

UZ Brussel is een toonaangevend universitair ziekenhuis gelegen in het hart van de Belgische hoofdstad. Wij streven ernaar om de beste zorg te bieden aan onze patiënten door middel van innovatie, onderzoek en hoogwaardige medische dienstverlening. We zijn op zoek naar een Verantwoordelijke Vaatwas die ons team in de keuken wilt versterken en bij wilt dragen aan onze missie om de gezondheidszorg naar een hoger niveau te tillen.

Hoe maak jij het verschil?

• Als Verantwoordelijke vaatwas in de grootkeuken van ons ziekenhuis ben je verantwoordelijk voor het efficiënte beheer van de vaatwasactiviteiten.
• Je zorgt ervoor dat alle keukengerei en serviesgoed hygiënisch schoon zijn, conform de richtlijnen van HACCP en de interne kwaliteitsstandaarden.
• Je bent een essentieel onderdeel van het keukenteam en werkt nauw samen met andere keukenmedewerkers om een vlotte operationele workflow te garanderen.
• Je taken en verantwoordelijkheden bestaan uit:
  • Leiding geven aan het vaatwasteam: Coördineren van de dagelijkse werkzaamheden en het aansturen van teamleden om een efficiënte vaatwasoperatie te garanderen.
  • Zorgdragen voor hygiëne en veiligheid: Implementeren en opvolgen van de HACCP-richtlijnen om te verzekeren dat alle reinigingsprocessen voldoen aan de hoogste hygiënestandaarden.
  • Operationele taken: Actief deelnemen aan de vaatwasprocessen, inclusief sorteren, reinigen en controleren van keukengerei en serviesgoed.
  • Onderhoud van apparatuur: Zorgen voor het correcte gebruik en dagelijks onderhoud van de vaatwasmachines en andere relevante apparatuur.
  • Voorraadbeheer: Monitoren en bijhouden van de voorraad van reinigingsmiddelen en andere benodigdheden, en tijdig bestellen om tekorten te voorkomen.
  • Kwaliteitscontrole: Uitvoeren van regelmatige controles om te garanderen dat de vaatwasresultaten voldoen aan de kwaliteitsnormen van het ziekenhuis.
  • Administratie: Bijhouden van relevante administratie, inclusief registratie van schoonmaakprocedures en rapportage van eventuele problemen of incidenten.
  • Training en ontwikkeling: Begeleiden en trainen van nieuw personeel en zorgen voor doorlopende opleiding en ontwikkeling van het bestaande team.
  • Samenwerking met andere afdelingen: Communiceren met andere afdelingen binnen het ziekenhuis om een soepele dienstverlening te waarborgen.

Welke collega zoeken we?

• Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke rol binnen een grootkeuken of horecabedrijf.
• Je hebt een grondige kennis van HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsnormen.
• Je hebt kennis van MS Office (Word, Excel, Outlook) voor administratieve taken en rapportage.
• Je hebt een hands-on mentaliteit en bent bereid om actief deel te nemen aan operationele taken en praktische problemen snel en efficiënt op te lossen.
• Je hebt goede communicatieve vaardigheden en vermogen om effectief te werken in teamverband.
• Je bent sterk in plannen en organiseren om de dagelijkse taken efficiënt uit te voeren.
• Je bent bereid om te werken in een variabel uurrooster, inclusief weekenden en feestdagen indien nodig.
• Een goede kennis van het Nederlands is vereist.

Wat kunnen wij jou bieden?

• Een voltijds (38u) contract van onbepaalde duur.
• Verloning volgens barema met overname van relevante anciënniteit
• Extralegale voordelen:
  • Aanvullend pensioenfonds;
  • Hospitalisatieverzekering, inclusief tegemoetkoming in ambulante zorgen in het Universitair Ziekenhuis Brussel
  • Verzekering gewaarborgd inkomen;
  • Tussenkomst in vervoersonkosten:
    • Volledige terugbetaling openbaar vervoer
    • Fietsvergoeding
    • Kilometervergoeding voor wagens
    • Mogelijkheid tot fietslease voor woon-werkverkeer
  • Verminderde tarieven in het bedrijfsrestaurant;
  • Toegang tot parking en afstandsparkings;
  • Toegang tot ’Benefits at Work’- personeelskortingen;
  • 27 vakantiedagen;
  • Eindejaarspremie;
• Het Universitair Ziekenhuis Brussel vormt samen met de Vrije Universiteit Brussel en Erasmushogeschool Brussel de Brussels Health Campus. Op deze campus, gelegen tussen afrit 9 van de Brusselse ring en het Laarbeekbos, zijn ook een kinderkribbe (volgens K&G-systeem), kinderopvang in de vakanties, een lagere school en een fitnesscentrum gelegen.

Interesse?

Solliciteren kan via onderstaande link.