Assistant qualité alimentaire h/f/x

작업 내용

Etes-vous l’Assistant qualité alimentaire h/f/x que nous recherchons pour un CDI immédiat ?

Vous êtes à la recherche d’un nouveau CDI dans la qualité alimentaire, ce job est fait pour vous!

En tant qu’Assistant qualité alimentaire h/f/x vous avez les compétences et l’expérience afin d’accepter les tâches suivantes:

• 1/2 temps sur Analyse sensoriel:
  

S’informer et respecter les consignes d’hygiène et sécurité, les bonnes pratiques de laboratoire.

• Etablir le planning mensuel des dégustations et des analyses en prenant en compte les demandes ponctuelles (R&D…), selon le planning élaboré annuellement par le responsable.
• Assurer la gestion des approvisionnements des produits à déguster, à analyser et des fournitures pour le service qualité.
• Réclamer les échantillons manquant selon le plan de contrôle.
• Enregistrer les échantillons et distribuer aux autres postes selon les analyses à réaliser.
• Organiser et animer les séances d’analyses sensorielles (profils, standards, suivis productions, validation emballage, …) suivant le planning.
• Analyser tout échantillon selon les méthodes consignées (Fonctionnalité et Physico-chimie).
• Enregistrer les résultats, rédiger les synthèses et émettre des bulletins d’alerte en suivant la procédure définie.
• Exploiter les résultats des tests statistiques de niveau 1 (Moyenne, analyse de la variance).
• Signaler toute anomalie constatée et en rechercher les causes.
• Imputer les coûts d’analyse.
  

Assurer le passage des missions en cours aux autres collègues et la formation au poste des remplaçants.

• Organiser son poste de travail (rangement de l’environnement de travail et des frigos, nettoyage…).
• Si besoin, pouvoir renforcer l’équipe labo en réalisant des analyses transversales de physico-chimie et/ou microbiologie.
• 1/2 temps Assistant assurance qualité:
  

Enregistrer les demandes clients qui arrivent dans une boite mail partagée, selon les procédures en place.

• Analyser la demande avec un esprit critique afin de s’assurer de bien comprendre les attentes du client.
• Récolter les informations utiles dans tous les outils mis à disposition (MINOS, SPHERE, GDOC, GSPEC, LABWARE) ou si nécessaire solliciter des personnes de la R&D, de la Qualité Usine, Assurance Qualité Fournisseur, du laboratoire, des services commerciaux, etc…
• Transmettre les documents demandés (Fiche techniques, certificats qualité par exemple) en s’assurant que les documents sont pertinents vis-à-vis de la demande.
• Rédiger des attestations comme par exemple l’origine des matières premières, des extensions de la durée de vie des produits, la liste allergène.
• Envoyer la réponse aux demandes en respectant les délais ou le niveau de priorité demandés.
• Si besoin, pouvoir renforcer l’équipe qualité pour des tâches administratives diverses (Mise à jour de tableaux d’indicateurs, de documents, mise en page de documents, etc…).
  

Profil

En tant qu’Assistant qualité alimentaire h/f/x vous avez le profil suivant:

Vous êtes diplômé Bachelier ou Master à orientation agroalimentaire/Biochimie avec une expérience en gestion de projets.

Vous disposez d’excellentes aptitudes en ce qui concerne vos 5 SENS.

Vous faites preuves d’un leadership qui vous permet d’animer de vraies séances de débriefing utiles pour la prise de décision consensuelle sur la conformité du produit et les défauts.

Vous avez la capacité de recadrer les évaluations (gérer les prises de parole des leaders, mener un consensus efficace quand les notes divergent).

Soucieux du développement, vous vous impliquez dans l’organisation des formations.

Excellent communicateur et animateur, vous êtes à l’aise avec tous les intervenants de l’entreprise et vous faites preuve de convivialité.

Vous jonglez parfaitement avec Office 365 et vous avez la fibre informatique.

Passionné et enthousiaste, vous vous engagez totalement dans votre métier et faites preuve de grande polyvalence en assumant différentes responsabilités au sein du Département.

Vous avez une capacité d’adaptation, un esprit analytique, de la rigueur et de la méthodologie.

Proactif et Orienté solutions, votre ouverture d’esprit vous permet d’être créatif en améliorant les procédures mises en place.

Vous êtes débrouillard, très organisé, flexible et autonome.

La connaissance de l’Anglais à l’écrit est nécessaire.

Vous avez des connaissances des exigences du secteur de l’agro-alimentaire.

Offre

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Une fonction riche en terme d’autonomie, d’initiative et un encadrement de qualité

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