Restaurant Manager H/F/X

☞ TAFELROND

전망: 150

갱신일: 16-11-2025

위치: Leuven Flemish Brabant

범주: 식음료

산업:

직업 종류: Full-time

Loading ...

작업 내용

Description de l’entreprise

Ons 4*-hotel is gelegen in het centrum van Leuven in een historisch gebouw. Het heeft 40 kamers, een restaurant en vergader- & banketfaciliteiten. Het hotel heeft ook een prachtige binnenplaats en een groot terras

Om onze Food & Beverage activiteiten een boost te geven, zijn we op zoek naar een dynamische Restaurant Manager (h/f/x)


Description de la fonction

Taken:

Overziet de volledige dagelijkse werking van food & beverage, vooral het restaurant.

Aanspreekpunt voor alle f&b medewerkers

Meehelpen met personeelsverantwoordelijke bij het aanwerven van personeel voor de zaal

Managen van alle activiteiten in het restaurant ( ontbijt - lunches - diners) - bar - terrassen - recepties - banketten - seminaries & evenementen

Verantwoordelijk voor het organiseren van de tafelindeling en het aannemen van reservaties via mail, telefoon en social media in samenwerking met het receptie team.

Planning opmaken en deze communiceren naar het personeel

Opleiden van restaurantpersoneel, deze begeleiden en evalueren tijdens hun werkzaamheden

Medewerkers begeleiden, motiveren en coachen en ten alle tijden zorgen voor een vlotte samenwerking

Nauwe samenwerking met het keukenteam en deze samenwerking evalueren en bijschaven

Samenwerking met de chef om de menu’s te optimaliseren

Verbeteren van de voedselkwaliteit, beoordelingen, personeelsbeheer en gasttevredenheid

Bestellen van en toezicht houden op de voorraad van voeding, dranken en materialen

Deelname aan de bedieningswerkzaamheden

Controleren en beheren van de werking van het zaal- en bedieningsmateriaal

Toezicht houden op de orde en netheid in de zalen & achter de bar.

Signaleren en oplossen van defecten in het restaurant

Werkt onder de leiding van de directeur van het hotel.


Description du profil

Profiel :

Ervaring in Horeca

Energiek

Spontaan

Weekend en avondwerk zijn geen probleem voor hem

Hands on mentaliteit

Oplossingsgericht

Klantvriendelijk

Leadership

Beheerst de Nederlandse taal, het Engels & bij voorkeur Frans.


Avantages du poste

Aanbod :

Contract van bepaalde duur, verlengbaar met het oog op een onbepaalde duur

Voltijdse tewerkstelling (5 dagen per week)
Je werkt in een mooi viersterrenhotel ( www.th4th.com )
Wij zijn goed bereikbaar met het openbaar vervoer of fiets
Je hebt een variërende job met veel klantencontact

Ecocheques

Onmiddellijke indiensttreding


Informations supplementaires
Lieu de travail Louvain, Belgique
Type de contrat : Travail
Autres Informations :

Interesse?

Solliciteren met CV en motivatie brief tav Alain Borguet - Directeur:

E-mail: management@tafelrond.com

Loading ...
Loading ...

마감 시간: 31-12-2025

무료 후보 신청 클릭

대다

작업 보고
Loading ...

동일한 작업

Loading ...
Loading ...