Assistant Manager Umamido Brussel

☞ Umamido

Ver: 145

Dia de atualização: 26-11-2025

Localização: Elsene Brussels Capital

Categoria: Civil / Construção Comida & Bebida

Indústria:

Tipo de empregos: Voltijds, Onbepaalde duur

Loading ...

Conteúdo do emprego

Functieomschrijving:
WHO WE ARE
Bij Umamido doen we meer dan alleen de perfecte ramenbowl maken …
“We nourish people”.
Hoe doen we dit? Met
“honest” ramen, gemaakt van custom noedels en ethisch verantwoorde ingrediënten, geserveerd in een van onze eigen slow-cooked bouillons. Waarom?
“We love sharing our passion for Japan”.
YOUR JOB

  • je staat in voor het
vlekkeloos verloop van alle activiteiten tijdens jouw shift
  • je steekt de handen uit de mouwen in
zaal of
keuken – al naargelang de planning of de noodzaak
  • je bent een
ambassadeur van Umamido:
  • je brengt - samen met je team - onze
missie (
sharing our passion for Japan) en onze
waarden (
honesty-quality-lifecycle-hospitality) tot leven en tot bij onze klanten
  • je bezorgt - samen met je team - onze klanten een onvergetelijke
Umamido-ervaring (
a hug in a bowl)
  • je stuurt een
middelgroot team (4 à 5 medewerkers/shift) aan
  • je zorgt voor een
positieve werksfeer en je lost conflicten en frustraties op een constructieve manier op
  • je
inspireert en
motiveert jouw team om de gewenste resultaten te behalen
  • je doet dit door hen tijdens jouw shift doorgedreven te
coachen en door zelf steeds het
goede voorbeeld te geven
  • je zorgt voor een warm onthaal en een grondige
opleiding van nieuwe teamleden
  • je staat in voor de correcte uitvoering van alle
procedures (bediening - product - hygiëne/HACCP - veiligheid - kassa ...)
  • je stelt alles in het werk om het vooropgestelde
zakencijfer van de dag te behalen (door een uitmuntende bediening, een vlotte shift running, upselling, …)
  • je houdt de
kosten (loonkost, foodcost, technische kosten, …) tijdens jouw shift onder controle
  • je staat in voor het (constructief)
oplossen van problemen (ziekte, pannes, klachten klanten, …) die zich tijdens jouw shift zouden voordoen
  • je staat in voor het correct
bestellen en ontvangen van de goederen
  • je staat in voor het correct beheer van de
kassa tijdens jouw shift
  • je vult de
dagelijkse rapporten in (kassa, zakencijfer, prestaties, …)
  • je rapporteert aan jouw Manager
Profiel:
WHAT WE EXPECT FROM YOU

  • je hebt een
passie voor
hospitality en
lekker, echt eten. Je wil én kan deze passie ook aan anderen (team én klanten) doorgeven
  • je bent een
coach in hart en nieren die medewerkers kan inspireren en motiveren tot uitstekende resultaten
  • je hebt een
positieve ingesteldheid: je staat voor een enthousiaste, constructieve en oplossingsgerichte aanpak en je staat zelf ook open voor feedback en opmerkingen
  • je bent een
betrokken persoon die gemakkelijk én graag
verantwoordelijkheid op zich neemt
  • je kan
gestructureerd en
georganiseerd werken en communiceren
  • je legt de
lat hoog: je streeft naar uitmuntendheid en kwaliteit op elk vlak – strenge standaards en normen schrikken je niet af
  • je bent
resultaatsgericht: je bent gedreven om de vooropgestelde objectieven te behalen
  • je bent
flexibel: weekendwerk en een wisselend uurrooster tussen 9h en 24h schrikken je niet af
  • ervaring in de horeca en als coach/leidinggevende is een must
  • talenkennis: je communiceert vlot in het Nederlands en hebt een goede kennis van het Frans en Engels
Aanbod:
WHAT WE CAN OFFER YOU

  • een
uitdagende en
gevarieerde job in een hippe, snelgroeiende en innovatieve fastcasual keten
  • een
transparante en
conviviale werkcultuur waar je vooral jezelf mag blijven en waar plezier en hard werken hand in hand gaan
  • impact: jouw inzet en jouw persoonlijkheid maken het verschil voor een geweldige klantenervaring. Zo bouw je actief mee aan de reputatie van Umamido
  • de mogelijkheid tot
doorgroeien (nationaal of internationaal)
  • opleidingsmogelijkheden: niet alleen bij aanvang, maar doorheen je ganse carrière bij Umamido
  • een
voltijds contract van onbepaalde duur en een marktconform loon
Loading ...
Loading ...

Data limite: 10-01-2026

Clique para aplicar para o candidato livre

Aplicar

Reportar emprego
Loading ...

EMPREGOS SEMELHANTES

Loading ...
Loading ...