Keukenhulp

az Sint-Blasius is met haar eeuwenlange geschiedenis en traditie een vaste waarde in de ruime regio.
Anno 2021 heeft az Sint-Blasius zich ontpopt tot een centrum van hoogkwalitatieve medische hulpverlening.
Het ziekenhuis behaalde voor de 2de maal het JCI kwaliteitslabel. Deze wereldwijd hoogaangeschreven erkenning toont objectief aan dat az Sint-Blasius een uitstekend en veilig georganiseerd ziekenhuis is, met een sterke verbetercultuur, gericht op een uniforme, kwaliteitsvolle en veilige zorg.
Het ziekenhuis maakt deel uit van het Vlaams Ziekenhuisnetwerk KU Leuven.

Met meer dan 1300 werknemers en 130 artsen mag az Sint-Blasius zich veruit de grootste werkgever uit de regio noemen.

Het ziekenhuis is actief op 2 sites: één in Dendermonde en één in Zele.

De dienst centrale keuken staat in voor het bereiden van de patiëntenmaaltijden (ong. 400/dag) en de restaurantmaaltijden (ong. 250/dag) volgens het principe van de koude lijn of het ontkoppeld koken. Tevens worden hier de broodmaaltijden voor de patiënten geportioneerd (ong. 800/dag).

Functieomschrijving
Je staat onder meer in voor:

• Het portioneren van de maaltijden en het klaarmaken van de distributiewagens
• Het verdelen van de distributiewagens naar de verschillende verblijfsafdelingen
• De vaatwas, het reinigen van kookketels
• De schoonmaak van de keuken, de vaatwasruimte, de frigo’s, het magazijn,…
• Het opbergen van voedingswaren en –overschotten
• Het correct verwijderen van de afvalproducten
• Het uitvoeren van deeltaken bij de bereiding van de maaltijden onder supervisie van de productieverantwoordelijke
• Het naleven van de hygiëneregels (HACCP)
• Het uitvoeren van taken in het restaurant (maaltijden bereiden en portioneren, afruimhoek en vaat, onderhoudstaken, vergaderzalen klaarzetten, …)
• Het opnemen van het peter- of meterschap bij de inscholing van nieuwe collega’s

• Je genoot een opleiding lager secundair onderwijs
• Een bijkomende opleiding grootkeuken is een pluspunt
• Je werkt graag in teamverband
• Ervaring is een bijkomende troef
• Je bent flexibel ingesteld. Je bent bereid om in een ploegenstelsel te werken en om ook in de weekends (1 op 3) prestaties te leveren

Werken bij az Sint-Blasius is werken in een hechte familie!

Wij bieden een sectorconforme verloning (IFIC 2691 – keukenhulp – IFIC 4), met toeslagen voor onregelmatige prestaties. Je werkt in een variabel uurrooster met shiften tussen 7u00 en 18u00 (af en toe kan je ook ingepland worden tot 20u als je dient in te springen in het restaurant). Je kent je planning telkens de 15de van de maand voor de volledige volgende maand (vb. 15/6 word de planning gefinaliseerd voor de volledige maand juni).

Het salarispakket wordt aangevuld met extralegale voordelen zoals groeps- en hospitalisatieverzekering, vervoersonkosten, eigen bedrijfsrestaurant aan personeelstarief, kortingen en voordelen bij verschillende handelszaken, gratis vaccinaties,…

We stimuleren fietsverkeer door een verwarmde fietsenstalling gecombineerd met een aantrekkelijke fietsvergoeding. Kom je met de wagen dan ontvang je vanaf 4 km een woon-werk vergoeding. Ook voor medewerkers die met het openbaar vervoer komen voorzien wij een vergoeding.

Jobtime voor deze functie:50% of80%
Contracttype:bepaalde duur (3 maand) - met optie vast contract na positieve evaluatie

Heb je vragen?
Contacteer ons via:

• sollicitatie@azsintblasius.be
• de sollicitantentelefoon 052 25 24 24
• mevr. A. Van Steirtegem, diensthoofd voedingsdienst (052 25 20 77)