Restaurant Manager

☞ VAN DER VALK HOTEL MECHELEN

View: 165

Update day: 26-11-2025

Location: Arlon Luxembourg

Category: Food & Beverage

Industry: Hotels toerisme

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Job content

L’hôtel Van der Valk Luxembourg est à la recherche de son nouveau Manager Restaurant ! Avec sa capacité de 200 places assises et son bar, le restaurant L’Oeuf propose une cuisine aux inspirations italiennes ainsi que différents événements au gré des saisons ! Rejoignez une équipe jeune et dynamique dans un cadre exceptionnel et chaleureux.


Vos objectifs :

Gérer, coordonner, contrôler et corriger le travail opérationnel journalier, la prestation de services et la gestion du restaurant

Vos tâches :


  • Organisation du restaurant que ce soit de la salle avec l’équipe en place
  • Gestion du personnel (planning, évaluation, formations, gestion des congés et absences, etc.)
  • Administratif (reporting, gestion des finances avec la Direction, clôtures des comptes, comptabilité, gestion des stocks et commandes), facturations, administratif relatif au personnel, etc.
  • Accueil et conseil client
  • Service en salle lors des coups de feu ou d’absence.
  • Gestion des urgences et des imprévus


Ce qu’on offre


  • Un cadre de travail exceptionnel dans un hôtel 4 étoiles
  • Un contrat de travail dans une société en pleine évolution avec des possibilités d’évolution en interne
  • Des horaires continus ou coupés relatifs à l’horeca avec un horaire temps plein
  • Prime de fin d’année, éco-chèques + un package salarial intéressant selon profil (voiture de société, carte essence, laptop+GSM, etc.),

Votre profil :
  • Vous avez un diplôme en Gestion Hôtelière
  • Vous avez une première expérience dans la fonction de manager de restaurant
ou vous êtes assistant manager et souhaitez évoluer dans la fonction.
  • Vous êtes flexible avec de bonnes capacités d’adaptation
  • Vous êtes dynamique et résistant au stress
  • Vous êtes fortement souriant et sociable
  • Vous êtes un leader et n’avez pas peur de déléguer des tâches
  • Vous gérer votre équipe dans la bonne humeur et la confiance
  • Vous avez le permis voiture
  • Vous parlez couramment le français et l’anglais et avez de bonnes connaissances en néerlandais
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Deadline: 10-01-2026

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