工作类型: Full-time
工作内容
Je werkt als Chef in de keuken van restaurant AKKO in hotel Martin’s Rentmeesterij in Bilzen.
De Chef geeft leiding aan het keukenteam.
De Chef heeft volgende taken :
- Menuplanning : opstellen en uitwerken van menu’s, samenstellen van gerechten.
- Personeelsplanning : organiseren en coördineren van de werkzaamheden van het keukenpersoneel en plannen van de activiteiten en bereidingen; superviseren en instructies geven aan commis, afdelingshoofden (chefs de partie) en ander keukenpersoneel; opleiden en begeleiden van de medewerkers.
- Provisie en bestellingen : calculeren, opmaken, doorgeven en controleren van bestellingen en leveringen; controleren van voorraadbeheer, uitgifte en verbruik/verlies.
- Superviseren van de keukenwerkzaamheden: mise-en-place, bereidingen, bewaring, schoonmaak.
- Waarborgen van de kwaliteit en smaak.
- Respecteren van de keukenwetten, toezicht op hygiëne en voorkomen van medewerkers.
- Motiveert en zorgt voor een teamgeest.
最后期限: 10-01-2026
点击免费申请候选人
报告工作
相同的工作
-
⏰ 26-12-2025🌏 Lommel, Limburg
-
⏰ 18-12-2025🌏 Hasselt, Limburg
-
⏰ 21-12-2025🌏 Zonhoven, Limburg
-
⏰ 17-12-2025🌏 Hasselt, Limburg
-
⏰ 04-01-2026🌏 Oudsbergen, Limburg
-
⏰ 04-01-2026🌏 Hasselt, Limburg
-
⏰ 26-12-2025🌏 Heusden-Zolder, Limburg
-
⏰ 18-12-2025🌏 Hasselt, Limburg
-
⏰ 18-12-2025🌏 Lommel, Limburg
-
⏰ 27-12-2025🌏 Tessenderlo, Limburg