CATEGORY MANAGER Boucherie-Poisson

Notre client, situé dans la région de Charleroi est un acteur de la grande distribution dont l’enseigne est présente dans plusieurs pays. Il s’agit de supermarchés axés sur la proximité et qui se positionne en tant que spécialistes des produits frais et ultra frais de qualité via des ateliers de boucherie et poissonnerie présents dans la plupart de leurs magasins.

Afin de renforcer leur département Marketing, notre client recherche pour son siège situé dans le Hainaut : un Category Manager poisson.

En tant que Category Manager, vous ferez partie de l’équipe Marketing.

Fonction

En tant que Category Manager vous êtes en charge de la gestion et du développement de votre catégorie de produits : poisson et boucherie.

• Vous déterminez pour chaque famille de produits : le rôle stratégique, la largeur et la profondeur de l’assortiment, le niveau prix, la politique promotionnelle, les règles d’implantation et de la mise en place suivant les formats et typologie du magasin et les faites varier selon les tendances du marché
• Vous analysez et suivez les indicateurs permettant de réaliser les objectifs en termes de CA et de marge et déterminez les plans d’actions correcteurs
• Vous travaillez en étroite collaboration avec le bureau d’achat du groupe, notamment pour les achats de poisson en vrac destiné aux ateliers en magasin
• Vous tentez toujours d’obtenir les meilleures conditions d’achat tout en respectant un niveau de qualité fixé, vous évaluez de façon permanente vos différents fournisseurs ainsi que leurs performances
• Vous dynamisez l’assortiment grâce à des actions promotionnelles, vous proposez les produits à reprendre dans le folder selon les objectifs de structure de promotion
• Vous suivez de près l’évolution et les tendances du marché et cherchez continuellement à répondre aux attentes des consommateurs.
• Vous répondez aux demandes et remontées des magasins

Profil

• Vous disposez idéalement d’une formation supérieure à orientation commerciale
• Vous avez idéalement une première expérience réussie en tant qu’acheteur ou chef de produit frais dans la grande distribution ou auprès des fournisseurs
• Vous avez une très bonne connaissance des produits frais, boucherie et poissons et de leurs caractéristiques.
• Vous maîtrisez l’art de la négociation, des techniques d’achat et êtes force de proposition pour la résolution de problèmes
• Vous avez d’excellentes aptitudes en communication, vous êtes diplomate et êtes capable d’établir et de maintenir des relations efficaces de confiance avec les différents intervenants (magasins, fournisseurs, centrales d’achat, équipe interne)
• Vous avez une bonne connaissance des tendances du marché et des attentes des clients
• Vous êtes orienté résultats, vous avez un esprit analytique et un sens aigu des responsabilités Vous êtes méthodique, rigoureux et persévérant
• Vous avez une bonne résistance au stress, êtes autonome tout en ayant l’esprit d’équipe
• Vous maîtrisez la suite Office et vous êtes à l’aise avec les outils informatiques
• Vous maîtrisez parfaitement le français et le néerlandais, l’anglais est un plus

Offre

Un contrat à durée indéterminée au sein d’une entreprise familiale où chacun de ses collaborateurs joue un rôle important et où l’aspect humain a une place primordiale

Un salaire à la hauteur de vos compétences mais surtout de nombreux avantages extra-légaux comme un beau pack de congés, rare dans le secteur de la grande distribution.

Notre client est une entreprise où chacun de ses collaborateurs joue un rôle important et où l’aspect humain a une place primordiale.

Un travail varié avec beaucoup de responsabilités, d’autonomie et de belles perspectives d’évolution vous est proposé.

Un travail passionnant au sein d’une équipe soudée, où chacun peut apporter ses compétences et son expertise.