Assistent manager

Jobinhalt

Bedrijfsomschrijving

CHAPELUUR is dé krokettenbar in Gent. Met meer dan 20 verschillende soorten kroketten, gecombineerd met verschillende side-dishes en dat in een prachtig oud herenhuis uit de 18e eeuw krijgt elke klant een prachtige eetervaring.

Dag in, dag uit maken we met heel veel liefde heerlijke kroketjes met verschillende vullingen om de beste eetervaring aan te bieden. We werken rond één gerecht, wat misschien saai klinkt, maar wij bewijzen dat het toch zo gevarieerd kan zijn.

Wij zijn op zoek naar iemand die onze klanten graag gelukkig maakt met lekker eten en een uitstekende service. Iemand die een team kan leiden en een oog voor detail heeft en de zaak en zichzelf elke dag uitdaagt om nog beter te doen en zo mee te groeien met de uitbreidingsplannen van CHAPELUUR.

Hier kom je niet alleen terecht in een werkomgeving met ’a bunch of croquettes’ maar ook nog eens met toffe collega’s die er net als jij keihard voor willen gaan, maar ook op tijd de werksfeer naar een ander niveau brengen.

Vacaturetekst

Vraag jij je altijd af of er nog kroketten zijn? Maak je mensen graag gelukkig en heb je zin om Chapeluur in goede banen te leiden, samen met de manager en je team? Dan is de rol van assistant-manager voor jou geschikt!

JOBOMSCHRIJVING

Als assistant-manager bij Chapeluur heb je een leidinggevende functie en een nauwe samenwerking met de restaurant manager. Je stelt uurroosters op, zorgt dat alles vlot verloopt, volgt de HACCP normen voor de horecazaak nauw op… Hieronder beschrijven we concreet je verantwoordelijkheden.

• Runnen van de zaak in samenwerking met de restaurant manager
• Je bent verantwoordelijk voor personeelszaken zoals opstellen van uurroosters, doorgeven van prestaties…
• Je doet de taakverdeling per shift
• Je draait mee met de shiften
• Medeverantwoordelijk voor bestellingen en stockbeheer
• Opvolging van de HACCP normen voor de horecazaak; zorgen dat de maatregelen van hygiëne en veiligheid worden nageleefd.
• Opleiding van nieuw personeel
• …

JOUW PROFIEL

Je houdt van de horeca en je hebt al wat ervaring op zak en de nodige knowhow op het gebied van administratie. Bovendien wil je meegroeien-en-denken met de zaak. Nog enkele belangrijke kenmerken zijn:

• Minstens 2 jaar horeca-ervaring
• Een echte teamplayer, je streeft naar succes met het hele team
• Klantvriendelijkheid; een verzorgd voorkomen, jij bent het visitekaartje van de zaak
• Talenkennis NL en basiskennis van FR en ENG. Basiskennis van Spaans is extra pluspunt!
• Stressbestendig
• Flexibliteit

ONS AANBOD

• Een marktconform loon, met extra legale voordelen
• Opstart op 1 september 2021
• Een omgeving waar je jouw ideeën en creativiteit volledig kwijt kan
• Doorgroeimogelijkheden binnen een jong en dynamisch bedrijf
• Een onuitputtelijke voorraad aan heerlijke, ambachtelijke kroketjes

Deadline sollicitaties: 23-8-2021

Verwachte startdatum: 1-9-2021

Dienstverband: Voltijds, Onbepaalde duur

Salaris: Tot €1.800,00 per maand

Aanvullende betalingen:

• 13e maand
• Overuren uitbetaald
• Vakantiegeld

Voordelen:

• elektronische maaltijdcheques
• Fietsvergoeding

Werkschema:

• Flexibel werkrooster
• Overwerk
• Weekend
• Werken op feestdagen

Thuiswerken:

• Nee