Brugge - Horeca manager M/V

☞ Daoust

Aussicht: 145

Update Tag: 16-11-2025

Ort: Bruges West Flanders

Kategorie: Essen & Getränke Marketing / PR

Industrie:

Jobtyp: Voltijds, Onbepaalde duur

Loading ...

Jobinhalt

Takenpakket:

  • Je staat in voor het reilen en zeilen van alle horeca in het park.
  • Samen met jouw team sta je in voor een snelle bediening van de bezoekers in het restaurant en de verschillende horecapunten in het park.
  • Je neemt de dagelijkse leiding over het team voor jouw rekening. Je staat in voor het opmaken van de planning. Je stuurt de medewerkers / jobstudenten aan waar nodig en je zorgt voor een goede begeleiding. Daarnaast zorg je ervoor dat de juiste mensen op de juiste plaats zijn.
  • Je lost problemen op als ze zich voordoen. Je behoudt steeds een helikopterview, bent het aanspreekpunt voor bezoekers/collega’s voor wat de catering betreft.
  • Operationeel meewerken schrikt jou niet af.
  • Jij bent verantwoordelijk voor het stockbeheer en doet zelfstandig de bestellingen. Hierbij verlies je de foodcost niet uit het oog.
  • Je denkt mee na over mogelijkheden om de dagelijkse werking zo efficiënt mogelijk te laten verlopen.
  • Samen met de marketing afdeling werk je mee aan creatieve cateringformules en offertes op maat voor verjaardags- en communiefeesten, personeelsuitstappen, groepen,… rekening houdend met de wensen en het budget van de klant.

Profiel:

  • Je bezit minimum een bachelor diploma hotelmanagement (of gelijkaardige richting) of hebt relevante beroepservaring
  • Je hebt ervaring in het leiden van een team.
  • Je hebt kennis van de HACCP-normen. Veiligheid en hygiëne in de keuken draag je hoog in het vaandel.
  • Je kan vlot overweg met cijfers.
  • Je kiest zelf hoe je je dag indeelt, afhankelijk van de openingstijden van het park. Werken tijdens het weekend, feestdagen en schoolvakantieperiodes is voor jou geen probleem.

Wij bieden:

Wij voorzien een fulltime contract van onbepaalde duur. Jouw loon wordt aangevuld met extralegale voordelen. Je komt terecht in een unieke, uitdagende werkomgeving en een aangename, informele werksfeer.

Dienstverband: Voltijds, Onbepaalde duur

Werkschema:

  • ma-vr
  • Weekendbeschikbaarheid

Thuiswerken:

  • Nee
Loading ...
Loading ...

Frist: 31-12-2025

Klicken Sie hier, um sich für einen kostenlosen Kandidaten zu bewerben

Anwenden

Job melden
Loading ...

ÄHNLICHE ARBEITEN

Loading ...
Loading ...