Commis de salle (h/f)

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Día de actualización: 26-11-2025

Ubicación: Mons Hainaut

Categoría: Transporte / Logística / Almacén

Industria: HR personeel

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Contenido de trabajo

Afin de mener à bien toutes les tâches, le commis de salle doit pouvoir communiquer, comprendre, s’informer et échanger des informations avec ses collègues. Il doit également adopter les techniques d’accueil, de communication et de convivialité tout en respectant les règles de savoir-être.

Une expérience dans le domaine est exigée.

Pour un banquet qui se tiendra le samedi 28/08 nous recherchons trois commis de salle expérimentés :
Tenue - > Chemise, pantalon et chaussure classique noires.

Vous devez savoir :
les mises en place classiques et spécifiques lors de buffets ou de banquets en exécutant les tâches suivantes :
  • disposer les locaux en fonction de la demande
  • appliquer les règles de dressage des tables et des tables de service
  • composer des tables de service (linge – matériel de service et de découpe)
  • le redressage des tables
L’accueil des clients et pour la tenue des vestiaires en appliquant :
  • les techniques d’accueil et de convivialité
  • les règles de communication et d’expression
Aider au service des mets en appliquant les règles, les techniques et la gestuelle lors :
  • du transport et du port du matériel de salle
  • du service
  • de la présentation des mets (connaissance des mets)
Aider au service des boissons en appliquant les règles de service, les techniques et la gestuelle lors :
  • du transport et du port des boissons
  • des manipulations
  • du service
  • de la présentation de composition des cartes
Entretenir et ranger le matériel et les locaux en appliquant les techniques de :
  • contrôle
  • conservation
  • rotation
  • tri et de rangement du linge
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Plazo: 10-01-2026

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