F&B ASSISTANT

☞ Jumpsquare

View: 135

Update day: 16-11-2025

Location: Bruges West Flanders

Category: Administrative / Clerical / Assistant Food & Beverage Sales

Industry:

Loading ...

Job content

F&B ASSISTANT
in Brugge
Jumpsquare Group is één van de snelst groeiende bedrijven in de leisure sector met de ambitie ‘jumpen de nummer 1 vrijetijdsbesteding van Europa te laten worden’. Jumpsquare Group bestaat uit de merken Jumpsquare en JumpXL en exploiteert 40 hoogwaardige indoor trampolineparken in Nederland, België, Duitsland, Frankrijk en Polen. Bij Jumpsquare Group werken ongeveer 500 medewerkers.

http://jumpsquare.com

F&B Assistant Manager

In de rol van Food & Beverage Assistant ben je verantwoordelijk voor het opzetten van alle aspecten op het gebied van F&B binnen Jumpsquare Brugge. Jij bent de ambassadeur van ons nieuw te implementeren concept ‘George’s F&B’, een hoogwaardig horeca concept in Jumpsquare Indoor Trampolineparken. Je rapporteert aan- en adviseert de Location Manager en verliest hierbij de doelstellingen nooit uit het oog.


Als F&B Assistant vind je het leuk om een jong team aan te sturen en ben je een echte teamplayer. Je hebt een helicopterview, werkt gestructureerd en je bent in staat om verantwoordelijkheid te dragen. Je bent werkzaam in een omgeving waarin de beleving van onze gasten centraal staat. In deze functie is geen dag hetzelfde, dus flexibiliteit en stressbestendigheid zijn zeer belangrijk.

Wat wordt er van jou verwacht?

JOUW TAKENPAKKET:
  • Je werkt actief mee tijdens de service in keuken en zaal, alsook aan het onthaal;
  • Je ontwikkelt de omzet en neemt initiatieven, in overleg met het managementteam;
  • Je staat samen met het team garant voor een uitstekende service voor onze gasten;
  • Je staat in voor de dagelijkse administratie, het kassabeheer en de bestellingen;
  • Je geeft leiding aan het team en coacht nieuwe medewerkers;
  • Je waakt permanent over de toepassing van de kwaliteitsnormen;
  • Je controleert gegevens m.b.t. verkoop, voorraad, facturen, verlies e.a., volgens interne richtlijnen;
  • Je staat in voor de wekelijkse inventarisatie & stockbeheer;
  • Je kan alle wettelijke HACCP regels en richtlijnen toepassen;
  • Je bedenkt en organiseert activiteiten die George’s F&B nog sterker op de kaart zetten;
  • Je verleent algemene assistentie aan de Location Manager, ook in niet-horeca gerelateerde taken.

GEWENSTE VAARDIGHEDEN:

  • Je hebt je sporen al verdiend als leidinggevende in een klantgerichte functie in de horeca;
  • Je weet waar medewerkers tegenaan lopen op de werkvloer omdat je zij aan zij met hen meewerkt;
  • Je beschikt over een hands-on mentaliteit;
  • Je bent gestructureerd, georganiseerd en kan zelfstandig werken;
  • Je bent flexibel en stressbestendig;
  • Je bent commercieel en ziet omzet maximalisatie als een uitdaging;
  • Je hebt zin voor verantwoordelijkheid;
  • Je weet met jouw enthousiasme iedereen te motiveren;
  • Je genoot minimum een Bachelor opleiding of gelijkwaardig door ervaring;
  • Je bent bereid om avonden en weekenden te werken;
  • Je bent woonachtig in de omgeving van Brugge;
  • En vooral … Je hebt de goesting om dit project mee op de kaart te zetten!

gewenste ervaring

Één tot drie jaar ervaring

Wat bieden wij jou aan?

  • Aantrekkelijk loonpakket– Een marktconform salaris en extralegale voordelen.
  • Veel variatie– Een afwisselende functie in een inspirerend team met enthousiaste collega’s.
  • Impact – De mogelijkheid om je talenten te benutten binnen een organisatie met bewezen groeipotentie.
  • Stimulerende werkomgeving– Een ambitieuze en prettige werksfeer. Een uitdagende job met een grote zelfstandigheid in een snelgroeiend bedrijf.
  • Concrete doorgroeimogelijkheden – Een opstap naar Location Manager waar je de eindverantwoordelijkheid over een vestiging hebt, ligt in het verschiet.
Loading ...
Loading ...

Deadline: 31-12-2025

Click to apply for free candidate

Apply

Report job
Loading ...

SIMILAR JOBS

Loading ...
Loading ...