Assistant manager restauration rapide (h/f)

le contenu du travail

SUSHIRIA recrute un(e) « Assistant Manager » pour le point de vente situé sur Uccle.

SUSHIRIA est une chaîne de restauration rapide proposant une cuisine japonaise mixée avec des saveurs latines. Notre objectif commun étant de devenir le leader de la restauration rapide « Japanese Fusion Food » en livraison, vente à emporter et sur place.

Fonction :

Bien que chaque poste au sein du groupe se voit attribuer ses propres missions, SUSHIRIA demande à son personnel d’être polyvalent et capable d’effectuer des tâches plus générales pour le bon déroulement du restaurant telles que :

ü Veiller à entretenir la Boutique (intérieur et extérieur)

ü Aider à la préparation des commandes

ü Aider à la logistique en réceptionnant les marchandises

ü Toutes autres tâches nécessaires au bon déroulement de la boutique.

Spécifiquement pour le poste d’assistant manager :

- Gérer en autonomie le restaurant en développant la rentabilité pour tendre vers l’excellence

- Garantir une expérience client réussie en renforçant la satisfaction client

- Atteindre des objectifs de vente afin d’augmenter son chiffre d’affaire

- Gérer les commandes auprès de nos différents fournisseurs en fonction d’inventaire de stock parfaitement établi

- Etablir, suivre et gérer le planning et les horaires du personnel

- Développer des actions marketing local sur sa zone de chalandise

- Superviser le travail de son équipe

- Recruter, former et coacher les collaborateurs

- S’assurer que le travail est réalisé selon des normes d’hygiène strictes

Compétences requises :

- Capacité à travailler rapidement, en équipe

- Capacité de Leadership : superviser et motiver l’équipe

- Endurance, organisation, planning, rigueur tant au niveau de la gestion que de l’hygiène

- Orientation clients et sens du service

Date de début prévue : 01/04/2021

Type d’emploi : Temps Plein, Temps Partiel, CDI

Avantages :

• Eco-chèques
• Indemnité kilométrique

Horaires :

• Disponible le week-end
• Horaires aménageables
• Lun-Ven
• Pauses
• Travail de jour
• Travail en soirée
• Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire :

• 13ème mois
• Pécule de vacances
• Pourboires

Télétravail:

• Non