chef de cuisine

Vue: 170

Jour de mise à jour: 26-11-2025

Localisation: Brussels Brussels Capital

Catégorie: Production/Opération

Industrie: Werving- selectie- uitzendbureaus

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le contenu du travail

Nous recherchons pour un des plus grand hôpital de Bruxelles, un chef de cuisine.

votre travail consistera à organiser et produire pour les différents points au sein du bâtiment.

S’assurer du respect des fiches techniques, maîtrise les coûts de productions.

Gestions du restaurant et de la sandwicherie

Gérer les équipes et superviser la qualité du travail , s’assurer du respect des règles d’hygiène et veiller à l’ordre et à la propreté des locaux .

Gérer les stocks et passer les commandes .

participer à l’activité de l’équipe.

certificat de Qualification "hôtelerie- restaurateur"

connaissance parfaite du français et informatique de base.

Expérience en cuisine de collectivité , compétences dans les cuissons sous vide et basse température.

Sens des responsabilités et de l’organisation et du travail en équipe

un poste en remplacement et possibilité de plus dans le futur

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