Second de Cuisine

Vue: 150

Jour de mise à jour: 16-11-2025

Localisation: Tongeren Limburg

Catégorie: Direction Production/Opération

Industrie: Food Beverage Services

Niveau: Mid-Senior level

Type d’emploi: Full-time

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le contenu du travail

Pour notre client à Bilzen (proximité Liège), un hôtel de luxe, nous cherchons un Sous-Chef.

Le responsable de cuisine dirige la brigade de cuisine.

Planning/menu;
Planning/personnel;
Provisions et commandes;
Supervision;
Supervise la mise en place et les préparations;
Supervise le service des mets ;
Surveille lhygiène, lordre et la netteté dans la cuisine ainsi que la présentation et lhygiène du personnel; contrôle le respect des normes de sécurité et autres lignes de conduites imposées;
Administration: traite toutes sortes de données, éventuellement sur pc: par ex. heures prestées, maladie ou congés; calculs, stock, commandes et utilisation.

Requirements

Benefits

Vous intégrez un groupe hôtelier de renom à taille humaine ;
Vous rejoignez une équipe motivée et dynamique dans un cadre de travail exceptionnel ;
Nous offrons un contrat fixe à durée indéterminée
Une multitude de possibilités d’évolution s’ouvrent à vous au sein du groupe
Nous offrons un package salarial attractif comprenant l’assurance groupe, l’assurance hospitalisation, les chèques-repas et les écochèques ;
Vous bénéficiez de tarifs avantageux dans tous nos hôtels en Belgique ;
Vous bénéficiez également de tarifs avantageux dans les hôtels du monde entier participant au programme Hotel Employee Rate ;
En outre, vous avez accès à une série d’avantages chez nos nombreux partenaires par le biais d’une plateforme centralisée.

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