Keukenhulp Sushi Bar

☞ VDAB

Visualizza: 175

Giorno di aggiornamento: 16-11-2025

Località: Anderlecht Brussels Capital

Categoria: Consiglio di amministrazione Produzione / Funzionamento

Industria:

Posizione: Entry level

Tipo di lavoro: Full-time

Loading ...

Contenuto del lavoro

VDAB publiceert deze vacature in opdracht van een bedrijf. Om de vacature volledig te bekijken, klik je op ’Solliciteren’.
We delen je LinkedIn-profiel niet met het bedrijf dat aanwerft.

Functieomschrijving

Je taken
  • Je zorgt voor een seopel verloop van de productie in overeenstemming met de normen van HanaGroup
  • Je produceert het hele assortiment (sushi, makis, california rolls, spring rolls, ...)
  • Je beheert alle recepten
  • Je bent verantwoordelijk voor het opzetten van de koelkasten en de voorbereidingen
  • Je respecteert de HACCP regels
  • Je controleert dagelijks de houdbaarheidsdatum van de producten in de vitrine en koelkast
  • Je onderhoudt de stand in zijn geheel : schoonmaken, vullen
  • Je ruimt de voorraden op
Jouw profiel
  • Je hebt een eerste ervaring in de keuken - als sushiman is het een pluspunt
  • Je hebt een sterk gevoel voor kwaliteit en hygiëne (HACCP-normen)
  • Team spirit
  • Commerciële zin
Profiel

Nederlands of Engels spreken

kennis van Hygiëne regels

Autonoom kunnen werken

Jobgerelateerde competenties
  • De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
  • Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
  • De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
  • De ingrediënten doseren en mengen
  • Groenten en fruit wassen en schoonmaken
  • Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
  • Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
  • De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
  • Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
Persoonsgebonden competenties
  • Flexibiliteit
  • Samenwerken
  • Verantwoordelijkheid
  • Zelfstandigheid
  • Communiceren
  • Plannen en organiseren
  • Klantgerichtheid
Aanbod

loon volgens bareme PC302
Loading ...
Loading ...

Scadenza: 31-12-2025

Clicca per candidarti per un candidato gratuito

Applicare

Segnala lavoro
Loading ...

LAVORI SIMILI

Loading ...
Loading ...