Assistant Manager

仕事内容

Taken

YOUR JOB

je staat in voor het vlekkeloos verloop van alle activiteiten tijdens jouw shift
je steekt de handen uit de mouwen in zaal of keuken – al naargelang de planning of de noodzaak

je bent een ambassadeur van Umamido:
o je brengt - samen met je team - onze missie (sharing our passion for Japan) en onze waarden (honesty-quality-lifecycle-hospitality) tot leven en tot bij onze klanten
o je bezorgt - samen met je team - onze klanten een onvergetelijke Umamido-ervaring (a hug in a bowl)
je stuurt een middelgroot team (4 à 5 medewerkers/shift) aan
je zorgt voor een positieve werksfeer en je lost conflicten en frustraties op een constructieve manier op
je inspireert en motiveert jouw team om de gewenste resultaten te behalen
je doet dit door hen tijdens jouw shift doorgedreven te coachen en door zelf steeds het goede voorbeeld te geven
je zorgt voor een warm onthaal en een grondige opleiding van nieuwe teamleden
je staat in voor de correcte uitvoering van alle procedures (bediening - product - hygiëne/HACCP - veiligheid - kassa ...)
je stelt alles in het werk om het vooropgestelde zakencijfer van de dag te behalen (door een uitmuntende bediening, een vlotte shift running, upselling, …)
je houdt de kosten (loonkost, foodcost, technische kosten, …) tijdens jouw shift onder controle
je staat in voor het (constructief) oplossen van problemen (ziekte, pannes, klachten klanten, …) die zich tijdens jouw shift zouden voordoen
je staat in voor het correct bestellen en ontvangen van de goederen
je staat in voor het correct beheer van de kassa tijdens jouw shift
je vult de dagelijkse rapporten in (kassa, zakencijfer, prestaties, …)
je rapporteert aan jouw Manager

Profiel

What we except from you:
je hebt een passie voor hospitality en lekker, echt eten. Je wil én kan deze passie ook aan anderen (team én klanten) doorgeven
je bent een coach in hart en nieren die medewerkers kan inspireren en motiveren tot uitstekende resultaten
je hebt een positieve ingesteldheid: je staat voor een enthousiaste, constructieve en oplossingsgerichte aanpak en je staat zelf ook open voor feedback en opmerkingen
je bent een betrokken persoon die gemakkelijk én graag verantwoordelijkheid op zich neemt
je kan gestructureerd en georganiseerd werken en communiceren
je legt de lat hoog: je streeft naar uitmuntendheid en kwaliteit op elk vlak – strenge standaards en normen schrikken je niet af
je bent resultaatsgericht: je bent gedreven om de vooropgestelde objectieven te behalen
je bent flexibel: weekendwerk en een wisselend uurrooster tussen 9h en 24h schrikken je niet af
ervaring in de horeca en als coach/leidinggevende is een must
talenkennis: je communiceert vlot in het Nederlands en hebt een goede kennis van het Frans en Engels
Uurrooster
Doorlopende shift van 11.45 tot 22.15 (of iets later) met 2x half uur pauze
Full time ingepland op 4 dagen variabel uurrooster
Startdatum
asap
Aanbod

What we can offer you:
een uitdagende en gevarieerde job in een hippe, snelgroeiende en innovatieve fastcasual keten
een transparante en conviviale werkcultuur waar je vooral jezelf mag blijven en waar plezier en hard werken hand in hand gaan
Impact: jouw inzet en jouw persoonlijkheid maken het verschil voor een geweldige klantenervaring. Zo bouw je actief mee aan de reputatie van Umamido
de mogelijkheid tot doorgroeien (nationaal of internationaal)
opleidingsmogelijkheden: niet alleen bij aanvang, maar doorheen je ganse carrière bij Umamido
een voltijds contract van onbepaalde duur en een marktconform loon
Solliciteren
Startdatum ASAP
Locatie: Leuven

Interesse?

Stuur je CV én motivatiebrief naar team@umamido.be

Of solliciteer via de buttons onderaan deze advertentie.

Statistics
Aantal keer bekeken: 99
Opdrachtgever
Umamido
Publicatiedatum
20.10.2021