Chef gerant catering – Zaventem - 38u

見る: 145

更新日: 16-11-2025

場所: Zaventem Flemish Brabant

カテゴリー: 食料と飲料

業界:

ジョブタイプ: Full-time

Loading ...

仕事内容

Je bent verantwoordelijk voor het beheer van het bedrijfsrestaurant en voor de kwaliteit van de dienstverlening.
Je verzorgt de productie van de maaltijden en het ander voedselaanbod samen met je team.
Je bent dynamisch en vertrouwd met de nieuwe restauratie trends.
Je bent verantwoordelijk voor de begeleiding en coaching van jouw team .
Je staat in voor de opstelling van de werkplanning en de takenverdeling van jouw team.
Je bent verantwoordelijk voor het bestellen van producten via de aankoopcatalogus.
Je controleert de leveringen en de stock (de FIFO, de DLC’s en DLU’s).
Je bent verantwoordelijk voor het financieel beheer van de site en streeft voortdurend naar een optimale kostenbeheersing (Food & Non-food).
Je past de HACCP procedures strikt toe.
Je zorgt voor een goede toepassing en implementatie van de waarden van de klant en van Sodexo “Quality of Life”.
Je kan beheerst de controle bij laattijdige of onvoorziene wijzigingen.
Je kan zelfstandig werken en beslissingen nemen.
Je bent bereid om extra prestaties te verzorgen buiten het standaard uurrooster.
Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij.

Je beschikt over een hotelschooldiploma.
Je hebt ervaring in een gelijkaardige functie.
Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving, de procedures en aankoopsystemen.
Je spreekt zeer goed Nederlands, Frans en Engels.
Je bent een people manager, hebt ervaring in het beheren van een team (min. 2 personen), een coach, motivator en beschikt over de nodige diplomatie en empatisch vermogen.
Je bent klant- en resultaatgericht.
Je hebt een goede informaticakennis (Word, Excel, Outlook,…).
Je werkt op een nauwkeurige manier.
Je hebt zin voor organisatie en vooruitgang.
Je bent een teamplayer - One Team Approach.

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

Werkplaats gevestigd in Zaventem.
Een specifieke integratie.
Een voltijds contract van onbepaalde duur. Je werkt van maandag tot vrijdag van 07u00 tot 15u06.
Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerd team.
Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen.

Loading ...

無料の候補者に適用するにはクリックしてください

Loading ...

Loading ...

Loading ...