Siteverantwoordelijke Catering - 38u

☞ Sodexo Belgique

見る: 145

更新日: 26-11-2025

場所: Leuven Flemish Brabant

カテゴリー: 金融/銀行/株 食料と飲料 生産/操作

業界:

ジョブタイプ: Voltijds, Onbepaalde duur

Loading ...

仕事内容

Functie

Als Siteverantwoordelijke Catering ben je verantwoordelijk voor het beheer van een keuken binnen het seniors segment. Je staat in voor de bereidingen van 140 tal maaltijden in warme lijn, dit voor het woonzorgcentrum, assistentie woningen en dagcentrum.

  • Je staat mee in, kookt, controleert en superviseert de productie van de gerechten
  • Je beheert een ploeg van een 5-tal medewerkers
  • Je controleert de leveringen en de stock (de FIFO, de DLC’s en DLU’s)
  • Je bent de financiële beheerder van uw site (inboeken zendnota’s, facturen, …)
  • Je streeft voortdurend naar een optimale kostenbeheersing (food & non-food)
  • Je bent verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken en de kwaliteit van de prestatie
  • Je staat in voor een goede opvolging van de dienst en de opmaak van de uurroosters
  • Je zorgt voor de oppuntstelling en de opvolging van de HACCP procedures
  • Je bestelt voedingswaren via het intern systeem (Click ’n Buy), beheer van de voorraden alsook het beheer van de leveringen
  • Samen met het animatie team van de klant ontwikkel en organiseer je verschillende animaties en thema dagen op de site

Profiel

  • Je beschikt over een hotelschooldiploma en over een aantal jaren ervaring in een gelijkaardige functie
  • Je hebt een ruime en relevante ervaring in de organisatie van een keuken (klassiek en gastronomische restauratie)
  • Je spreekt zeer goed Nederlands
  • Je hebt het nodige enthousiasme en motivatie om aan de slag te gaan in deze afwisselende functie
  • Dankzij je persoonlijkheid en je ervaring op vlak van people management kan je je werknemers coachen en motiveren alsook goede contacten leggen met uw klanten en contactpersoon
  • Je bent sterk in het plannen & organiseren van je eigen werk
  • Je staat open voor veranderingen en hebt een groot aanpassingsvermogen
  • Je bent dynamisch, sociaal en flexibel
  • Je bent klantgericht, vriendelijk en commercieel
  • Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving
  • Je bent iemand die zelf zijn verantwoordelijkheden opneemt
  • Kennis van informatica is een pluspunt
  • Je bent flexibel

Aanbod

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

  • Werkplaats gevestigd in de regio Heverlee
  • Een specifieke integratie
  • Een voltijds contract van onbepaalde duur met weekendprestatie (1 weekend op 2)
  • Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen
  • Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg
Loading ...
Loading ...

締切: 10-01-2026

無料の候補者に適用するにはクリックしてください

申し込む

レポートジョブ
Loading ...

同じ仕事

Loading ...
Loading ...