Laborant

Colruyt Group hecht alle belang aan de kwaliteit en veiligheid van zijn producten. Heb jij een passie voor voeding, een kritische smaak en feeling voor labowerk? Dan is dit een topjob voor jou, met veel afwisseling en verantwoordelijkheid!

Als laborant in ons foodlabo heb je een gevarieerd takenpakket. Je belangrijkste verantwoordelijkheid? Continu controles uitvoeren op de huismerkproducten van Colruyt Group. In het foodlabo kan je elke dag rekenen op je collega’s waarmee je een hecht ‘elftal’ vormt. Daarnaast werk je ook nauw samen de kwaliteitsverantwoordelijke en de aankopers. Samen bouw je gedreven verder aan de kwaliteitsreputatie van Boni, Everyday en andere sterke merken.

Wat doe je concreet?

• Je gaat aan de slag in het labo om voedingsproducten van onze huismerken te testen. Zo analyseer je onder meer het gewicht, de samenstelling, de verpakking...
• Bij de organoleptische controles beoordeel je de smaak, kleur, geur en textuur van elk product. Hiervoor organiseer je proefsessies samen met je collega’s. Je verzorgt de setup (waarbij je het te product klaarmaakt of verwerkt in een gerecht), verzamelt de testgegevens en analyseert de resultaten.
• Je werkt mee aan vergelijkende studies om de voedingsmarkt beter te begrijpen. Je voert analyses uit op producten van concurrenten, legt de resultaten naast die van onze eigen merkproducten, en giet alles in overzichtelijke rapporten voor je leidinggevende.
• Elke dag opnieuw zorg je voor een vlotte administratieve follow-up. Je maakt een accurate planning op voor de controles, geeft productgegevens in, maakt stalen klaar voor verzending… Dat alles doe je in nauw overleg met je collega’s, je leidinggevende en tal van externe partners.

Je gaat voltijds aan de slag op het hoofdkantoor van Colruyt Group in Halle.

• Kennis en ervaring – Je hebt een passie voor voeding en bij voorkeur een bachelorsdiploma in voeding, dieetkunde of een aanverwante richting. Affiniteit met organoleptische testen is een plus
• Kritische geur- en smaakzintuigen – Je bent een alleseter en kritische proever die elke geur, smaak of textuur tot in de fijnste details kan beschrijven. Bovendien heb je ook oog voor de kwaliteit van de verpakking en presentatie.
• Analytisch en probleemoplossend – Je bent sterk in het analyseren van testgegevens. Je ziet daarin de juiste patronen en verbanden, en merkt ook snel fouten op. Problemen ga je nooit uit de weg. Als er een issue opduikt, ga je zelfstandig op zoek naar een geschikte oplossing.
• Communicatievaardigheden – Je staat stevig in je schoenen en gaat graag in dialoog met collega’s en externe partners. Als je merkt dat een proces niet optimaal verloopt, dan spreek je anderen daarop aan en stel je verbeteringen voor.
• Computervaardigheden– Je bent superaccuraat in je administratie, kan makkelijk overweg met een pc en hebt een goede kennis van Word en Excel. Ook beschik je over een rijbewijs B.
• Talenkennis – Je communiceert vlot in het Nederlands en het Frans, zodat je prima kan samenwerken met alle collega’s, partners en stakeholders.

• Afwisseling en contacten – Geen twee dagen zijn hetzelfde. Je verdeelt je tijd tussen labowerk, administratie, meetings met aankopers, proefsessies... Bovendien bouw je een boeiend netwerk van professionele contacten op, zowel intern als extern.
• Impact– Jouw inzet maakt een verschil. Jij waakt mee over de kwaliteit en zorgt dat alleen de beste en lekkerste producten in onze winkelrekken terecht komen. Daar mag je best trots op zijn!
• Zelfstandigheid– Je krijgt van ons veel vrijheid bij het invullen van je dagelijkse taken. We vertrouwen op jouw professionalisme en geven je alle kansen om je kennis te delen en initiatief te nemen.
• Aantrekkelijke verloning – We bieden je een voltijds contract aan. Bovenop een aantrekkelijk loon krijg je extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, winstdeelname en eenhospitalisatieverzekering.