CHEF

☞ VAN DER VALK HOTEL MECHELEN

Ver: 150

Dia de atualização: 26-11-2025

Localização: Mechelen Antwerp

Categoria: Comida & Bebida

Indústria:

Tipo de empregos: Full-time

Loading ...

Conteúdo do emprego

Van der Valk Mechelen is een 4* hotel met hoge ambities. Via de 124 gastenkamers, 7 multifunctionele vergader-/feestzalen en gezellige bar/restaurant, willen we een gevarieerd cliënteel aantrekken: van toeristen tot zakenlui of gezinnen die gewoon iets te vieren hebben. Het is onze missie om hen allen een ontspannen, gastvrije en unieke ervaring te bezorgen. De centrale ligging aan de rand van de Dijle en het buitengewone historische kader, maken het voormalige zwembad “Ouwen Dok” tot de perfecte locatie hiervoor. Ons professioneel en dynamisch personeelsteam zorgt voor de rest van de bijzondere beleving naar onze gasten. Ter uitbreiding van dit gepassioneerde team zijn we bij Van der Valk Mechelen momenteel op zoek naar een gedreven CHEF (VASTE JOB).


Jouw takenpakket

Als Chef sta je samen met onze twee andere chefs aan het hoofd van onze professionele keuken en ben je verantwoordelijk voor alles wat er in de keuken gebeurt :

  • het bedenken van de gerechten en opmaken van de recepturen
  • het berekenen van de foodcost en de winstmarges
  • het aansturen, coachen en motiveren van het voltallige keukenpersoneel. Waar nodig geef je opleiding en/of bijsturing.
  • ervoor zorgen dat de HACCP normen worden nageleefd, en doet de nodige administratie.

Vereisten

Jouw profiel

  • Je hebt reeds een mooie ervaring opgebouwd als chef, bij voorkeur in de hotelsector. Ervaring in banquetting is een groot pluspunt.
  • Je hebt een goede kennis van de HACCP normen.
  • Je bent pc-vaardig en hebt een goede basiskennis software.
  • Je bent sterk communicatief in zowel Nederlands, Frans als Engels.
  • Je kan moeiteloos mensen enthousiasmeren en motiveren.
  • Je bent hands-on ingesteld.
  • Je bent flexibel en stressbestendig.

Onze troeven

Een job bij Van der Valk, dat is werken bij een van de grootste horeca familiebedrijven uit de Benelux, waar je de kans krijgt om jezelf professioneel te ontplooien binnen een aangename en familiale werksfeer. Wij bieden jou:

  • een gemakkelijk bereikbare, leuke en klassevolle werkomgeving
  • een voltijds contract aan
    • Je krijgt de mogelijkheid tot het presteren van max. 360 bruto-netto overuren per jaar (onbelast) bij een fulltime contract.
  • verloning conform de barema’s PC 302, passend bij jouw functie en ervaring.
  • woonwerkverkeervergoeding
  • personeelskortingen binnen de Van der Valk Hotelgroep.
  • ecocheques
  • eindejaarspremie
  • plezante momenten om bij te babbelen met het team tijdens de gratis aangeboden dagelijkse warme lunches.
  • Gezellige afterwork drinks en teambuildings.

Interesse?

Hebben het klantgerichte takenpakket en de familiale sfeer jou enthousiast gemaakt? Solliciteer dan snel via de sollicitatieknop hieronder of surf naar onze vacaturesite hotelmechelen.recruitee.com!

Loading ...
Loading ...

Data limite: 10-01-2026

Clique para aplicar para o candidato livre

Aplicar

Reportar emprego
Loading ...

EMPREGOS SEMELHANTES

Loading ...
Loading ...