Siteverantwoordelijke Catering – WZC St. Vincentius, Deinze – 38u00 (V/M)
View: 215
Update day: 26-11-2025
Location: Brussels Brussels Capital
Category: Finance / Bank / Stock Food & Beverage Executive management Production / Operation
Industry:
Job content
Als Siteverantwoordelijke Catering ben je verantwoordelijk voor het beheer van een keuken binnen het langverblijf. Je werkt met een ploeg van personeel van de klant.
- Je staat mee in, kookt, controleert en superviseert de productie van 200 maaltijden in warme lijn
- Je beheert een ploeg van medewerkers van de klant
- Je controleert de leveringen en de stock (de FIFO, de DLC’s en DLU’s)
- Je bent de financiële beheerder van uw site (inboeken zendnota’s, facturen, … )
- Je streeft voortdurend naar een optimale kostenbeheersing (food & non-food)
- Je bent verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken en de kwaliteit van de prestatie
- Je staat in voor een goede opvolging van de dienst en de opmaak van de uurroosters
- Je zorgt voor de oppuntstelling en de opvolging van de HACCP procedures
- Je staat in voor de bestelling voedingswaren via het intern systeem (Click ’n Buy), het beheer van de voorraden alsook het beheer van de leveringen
- Je beschikt over een hotelschooldiploma en een aantal jaren ervaring in een gelijkaardige functie
- Je hebt een ruime en relevante ervaring in de organisatie van een keuken
- Ervaring in het koken in warme lijn is een plus.
- Je spreekt zeer goed Nederlands
- Je hebt het nodige enthousiasme en motivatie om aan de slag te gaan in deze afwisselende functie
- Dankzij je persoonlijkheid en je ervaring op vlak van People management kan je je werknemers coachen en motiveren alsook goede contacten leggen met de klanten en contactpersonen
- Je bent sterk in het plannen & organiseren van je eigen werk
- Je hebt een sterk analytisch vermogen
- Je staat open voor veranderingen en hebt een hoog aanpassingsvermogen
- Je bent dynamisch, sociaal en flexibel
- Je bent klantgericht, vriendelijk en commercieel
- Je hebt ervaring in contacten met sociale partners
- Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving
- Je bent iemand die zelf zijn verantwoordelijkheden opneemt
- Kennis van informatica is een pluspunt
- Je bent flexibel
Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.
- Werkplaats gevestigd in Deinze
- Een specifieke integratie
- Een voltijds contract van onbepaalde duur. Je werkt van maandag tot vrijdag in een uurrooster van 7u-15u (uitzonderlijk weekendwerk).
- Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen
- Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg
Deadline: 10-01-2026
Click to apply for free candidate
Report job
SIMILAR JOBS
-
⏰ 19-12-2025🌏 Uccle, Brussels Capital
-
⏰ 25-12-2025🌏 Anderlecht, Brussels Capital
-
⏰ 15-12-2025🌏 Woluwe-Saint-Lambert, Brussels Capital
-
⏰ 15-12-2025🌏 Brussels, Brussels Capital
-
⏰ 26-12-2025🌏 Brussels, Brussels Capital
-
⏰ 25-12-2025🌏 Anderlecht, Brussels Capital
-
⏰ 25-12-2025🌏 Brussels, Brussels Capital
-
⏰ 25-12-2025🌏 Anderlecht, Brussels Capital
-
⏰ 26-12-2025🌏 Anderlecht, Brussels Capital
-
⏰ 25-12-2025🌏 Brussels, Brussels Capital