Sushi Chef

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Update day: 16-11-2025

Location: Elsene Brussels Capital

Category: Other

Industry:

Job type: Full-time

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Job content

L’équipe New Gourmet recherche un(e) chef sushiman.

Missions :

Vous maitrisez parfaitement la préparation culinaire et la création des sushis de la cuisine Japonaise
Vous supervisez les techniques de fabrications
Vous avez une bonne compréhension de l’hygiène alimentaire et vous assurez que l’environnement de travail est préservé propre et rangé
Vous participez à la création de nouveaux plats.
Vous participez à la formation de votre brigade
Vous exécutez toutes autres tâches assignées par le chef exécutif.
Vous veillez au respect des budgets en limitant le gaspillage alimentaire.
Vous veillez au bon déroulement du service et assurez une bonne communication entre la salle et la cuisine
Vous maintenez les bonnes relations avec et entre les membres de votre équipes.

Type d’emploi : Temps Plein, Temps Partiel

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