Kok Grootkeuken

☞ MAINFREIGHT TRANSPORT BELGIUM

看过: 145

更新日: 04-11-2025

位置: Zwijnaarde East Flanders

类别: 餐厅/酒店/旅游

行业:

工作类型: Full-time, Permanent contract

Loading ...

工作内容

Functieomschrijving

Wil jij culinaire ideeën uitwerken in een keuken die mee is met zijn tijd? Wil jij ervoor zorgen dat het Mainfreight team elke dag een verse, gezonde en seizoensgebonden maaltijd voorgeschoteld krijgt? Ben je flexibel, zorgzaam en gemotiveerd? Grijp dan nu je kans en solliciteer bij Mainfreight!

Het takenpakket:

  • Je staat in voor de menuplanning
  • Je bestelt voedingswaren en controleert de stock
  • Je voorziet de mise-en-place en het koken van maaltijden
  • Je ondersteunt mee in het uitserveren van de maaltijden
  • Samen met het team zorg je voor de afwas en het poetsen van de keuken
  • Je houdt toezicht op de algemene hygiëne en strikte naleving van de HACCP- en veiligheidsnormen.

Profiel

  • Je hebt een passie voor catering
  • Je bent in het bezit van een koksdiploma
  • Je hebt minimaal 1 jaar relevante beroepservaring (grootkeuken)
  • Je kan zelfstandig werken en je bent een teamplayer met een hoge werkmotivatie
  • Je hebt een goede kennis van NL en EN of NL en FR.

Jobgerelateerde competenties

  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
    Bestellingen plaatsen
  • De bereiding van de gerechten superviseren
    Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
  • Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...
  • De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
    Stalen nemen voor de hygiënische dienst
  • Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)
  • Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
  • Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren

Aanbod

  • Voltijdse tewerkstelling in een succesvolle onderneming met passie en teamspirit; de Mainfreight cultuur
  • Je bent vrij tijdens de weekends en feestdagen
  • Je ontvangt extra legale voordelen: maaltijdcheques , aanbod aan leasefietsen , hospitalisatieverzekering, groepsverzekering
  • Je hebt een gloednieuwe keuken ter beschikking.

Plaats tewerkstelling

MAINFREIGHT TRANSPORT BELGIUM
Bertha De Vriesestraat 2 9052 ZWIJNAARDE
Toon op kaart

Vereiste studies

  • BSO 3de of 4de graad: Studiegebied Voeding
  • TSO 3de graad: Studiegebied Voeding
  • gelijkwaardig door ervaring.

Werkervaring

  • Beperkte ervaring ( < 2 jaar )

Talenkennis

  • Nederlands (goed)

Contract

  • Vaste Job
  • Contract van onbepaalde duur
  • Voltijds
  • Dagwerk

Plaats tewerkstelling

  • Bertha De Vriesestraat 2 9052 ZWIJNAARDE
Loading ...
Loading ...

最后期限: 19-12-2025

点击免费申请候选人

申请

报告工作
Loading ...

相同的工作

Loading ...
Loading ...