Siteverantwoordelijke Catering | Seniors | TENDER

☞ Belgie Vacature Groep

看过: 165

更新日: 26-11-2025

位置: Uccle Brussels Capital

类别: 执行管理 生产/工艺

行业: Human Resources Services

水平: Mid-Senior level

工作类型: Contract

Loading ...

工作内容

Taken en verantwoordelijkhedenFunctieomschrijvingAls Siteverantwoordelijke Catering ben je verantwoordelijk voor het beheer van een keuken binnen het seniors. Je staat in voor de bereidingen van 150 à 200 maaltijden in warme lijn en dit samen met een team van onze klant.
  • Je staat mee in, kookt, controleert en superviseert de productie van de gerechten
  • Je beheert een ploeg van een 8-tal medewerkers
  • Je controleert de leveringen en de stock (de FIFO, de DLC’s en DLU’s)
  • Je bent de financiële beheerder van uw site (inboeken zendnota’s, facturen, … )
  • Je streeft voortdurend naar een optimale kostenbeheersing (food & non-food)
  • Je bent verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken en de kwaliteit van de prestatie
  • Je staat in voor een goede opvolging van de dienst en de opmaak van de uurroosters
  • Je zorgt voor de oppuntstelling en de opvolging van de HACCP procedures
  • Je bestelt voedingswaren via het intern systeem (Click ’n Buy), beheer van de voorraden alsook het beheer van de leveringen
  • Samen met het animatie team van de klant ontwikkel en organiseer je verschillende animaties en thema dagen op de site
  • Je volgt in de toekomst mee de verbouwingen on site op wat de keuken betreft.
Profiel kandidaat
  • Je beschikt over een hotelschooldiploma en over een aantal jaren ervaring in een gelijkaardige functie
  • Je hebt een ervaring van 3 jaar in als in een woonzorgcentrum of een gelijkaardige zorginstelling in warme lijn
  • Je bent idealiter tweetalig Frans-Nederlands of spreekt de andere taal zeer goed
  • Je draagt kwaliteit hoog in het vaandel
  • Je hebt het nodige enthousiasme en motivatie om aan de slag te gaan in deze afwisselende functie
  • Dankzij je persoonlijkheid en je ervaring op vlak van people management kan je je werknemers coachen en motiveren alsook goede contacten leggen met uw klanten en contactpersoon
  • Je bent sterk in het plannen & organiseren van je eigen werk
  • Je staat open voor veranderingen en hebt een hoog aanpassingsvermogen
  • Je bent dynamisch, sociaal en flexibel en zeer communicatief
  • Je bent klantgericht, vriendelijk en commercieel
  • Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving
  • Je bent sterk in foodcostbeheer
  • Kennis van informatica is een pluspunt
  • Je bent flexibel
  • Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op gebied van veiligheid. Of het nu gaat om uw eigen veiligheid, die van uw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij.
  • Je bent een teamplayer – One team approach
Geboden wordtEen boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.
  • Werkplaats gevestigd in de regio Ukkel
  • Een specifieke integratie
  • Een voltijds contract van onbepaalde duur met een uurrooster van maandag tot vrijdag. Uitzonderlijke weekendprestaties (1x per maand) voor het borgen van de kwaliteit worden verwacht
  • Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen
  • Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg
Loading ...
Loading ...

最后期限: 10-01-2026

点击免费申请候选人

申请

报告工作
Loading ...

相同的工作

Loading ...
Loading ...