UN(E) CUISINIER(-ERE)

☞ Clinique Notre-Dame de Grâce

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更新日: 26-11-2025

位置: Gosselies Hainaut

类别: 生产/工艺

行业:

工作类型: Voltijds, Deeltijds, Tijdelijk

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工作内容

Pour sa cuisine hospitalière

Contrat de remplacement et pour réserve de recrutement

Type de contrat :
Contrat de remplacement

Régime de travail :
Temps plein (38heures/semaine).

Horaires :
Au plus tôt 6 h et au plus tard jusqu’à 18 h. Prestations 1 week-end sur 2 et 1 jours fériés sur 2.

Date d’engagement :
Septembre 2021

MISSION

Préparer de manière autonome les repas suivant les recettes et les réglementations en vigueur afin de pouvoir proposer une alimentation équilibrée répondant aux normes d’hygiène et de nutrition, dans le respect des normes HACCP.

TÂCHES PRINCIPALES

  • Réaliser les différents repas destinés aux patients sur base des fiches de production ainsi que les repas destinés aux accompagnants.
  • Réaliser et servir les repas destinés aux membres du personnel de la clinique.
  • Appliquer les normes H.A.C.C.P. et veiller au bon respect de celles-ci par l’ensemble des collaborateurs en l’absence du chef de service.
  • Organiser et participer aux différentes tâches de laverie et d’entretien des sols et des surfaces.
  • Collaborer avec le service diététique et le chef de service pour mettre en adéquation tous les impératifs du secteur d’activité.
  • Contrôler le respect des procédures par l’ensemble de l’équipe en l’absence du chef de service.
  • Enregistrer les différents points de contrôle HACCP.

PROFIL

  • Vous disposez d’un certificat de qualification de l’enseignement supérieur en Ecole Hôtelière (filière technique).
  • Une expérience en milieu hospitalier et/ou en cuisine de collectivité de minimum 3 ans est exigée.

APTITUDES

Convivialité au contact du convive et sens aigu de l’hôtellerie (service à la clientèle);

  • Esprit d’équipe et de collaboration, flexibilité et polyvalence ;
  • Organisation, rigueur et précision dans le respect des procédures.

Intéressé(e) ?

Veuillez envoyer votre candidature à:recrutement@cndg.be.

Merci d’indiquer la référence suivante en objet du mail« Cuisinier-2021 »

A l’attention de Julie Galtarossa – Chargée de Support RH

Cette annonce sera retirée de notre site internet dès qu’un(e) candidat(e) aura été choisi(e) par le service

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最后期限: 10-01-2026

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